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孟青云瞅准的是荤油炒菜。
这几天孟青云一直在考察市场,他惊奇的发现,大部分百姓对荤油炒菜的喜爱程度,如同烙在骨头上一般,不吃就难受的慌。
尤其在夜市中,不管炒菜的味道如何,都有人去光顾。
荤油炒菜最大的特点就是解馋,尤其趁热吃,那种腻腻歪歪的浓香,真叫香到骨头里了。
这时代的人可没有那么多讲究,什么荤油在人体消化后会变成饱和脂肪酸,过多食用会引起血管的硬化,高血压,心肌梗塞等病,他们吃的就是那份味道。
是啊!
祖祖辈辈吃了那么多年,那份记忆怎会忘记。
这也是一个大市场。
孟青云灵机一动,决定做这一类菜。
“看一看,尝一尝,孟氏菜馆推出新菜肴,全部是荤油炒菜,又香又解馋。”
“走过路过不要错过,孟氏荤油炒菜,香到你骨头里的炒菜。”
“孟氏新式炒菜,边炒边吃的菜,围着鏊锅吃,有一种团圆的感觉。”
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夜市是最好的宣传地。
再次在夜市设摊,就是为了宣传孟氏菜馆各类荤油炒菜。
荤油主打菜中有一个菜叫炒拨拉,它以羊肝、肺、肚、肠、心等为食材,佐以调料下锅,猛火爆炒,美味可口,深受食客喜爱。
前世孟青云为了吃这道菜,专门旅游了炒拨拉著名的那个小县城,今世他把这份记忆带回来。
孟氏菜馆鼎鼎大名,那份浓香刚开始在夜市上飘散,就被食客包围。
生意火爆异常。
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“官人,咱们去状元桥为你祈鸿运,祝你来年高中状元!”
“娘子说去哪里就去哪里!”
庞俊楠牵着妻子的手,胖嘟嘟的脸上全是陶醉,妻子隔三岔五就拉他去状元桥,说是替自己祈福,其实就是为了在夜市吃各种各样的食物。
只要她愿意吃,他就陪着她吃。
反正他也是个标准吃货。
新婚夫妻自然腻歪,但像他们这样旁若无人,手牵手逛夜市,在大宇朝极其少见。
传统中,女人就是男人的附庸,男人出门带着就是恩宠,在大街上牵着手??????这也太伤风败俗了。
这事别的男子不敢做,也不屑做,溪南县大概只有庞俊楠能做出来。
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