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第八百六十五章 指点(第3页)

“好。”苏明玉刚放下包。

苏明成、朱丽、两个孩子,也进来了。

“二哥,二嫂。”石天冬上去腼腆的打招呼,多少有些不好意思。

苏明成跟石天冬打电话时,就让石天冬叫他二哥。

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“嗯,食材准备好了吗?”苏明成边问,边看向苏明玉,“小妹已经来了?今天我准备做,你看还要其他什么菜吗?”

“已经不少了,可以了。”苏明玉被苏明成看的,也有些不好意思。

“行,小石,你跟我做饭,丽丽,你们去那边休息等等。”苏明成随意安排一下,就去了厨房。

阿奇还没走,店里还有客人。

阿奇给朱丽他们送水去了。

“小石,咱们先做肉末豆腐煲,这道菜上次你做过,火候没掌握好,现在你看我怎么做.”苏明成开始做饭。

石天冬在一旁认真学。

苏明成的动作,行云流水,竟然有了美感。

石天冬看的有些目瞪口呆,“原来二哥的厨艺,这么好?!”

很快,肉末豆腐煲做好,香味十足。

苏明成舀出来一勺,示意石天冬尝尝。

“很好,二哥,不管是火候还是味道,都很棒!”石天冬被折服了。

“哎,师傅,这道菜,能给我们吗?”店里有食客看上了,苏明成做的菜。

刚才,苏明成做菜,有食客留意到了。

而且,越看越觉得苏明成厨艺很厉害。

现在,菜做好,食客忍不住想‘截胡’这道菜。

“行啊,这道菜就送给你们了。”苏明成很爽快。

“谢谢。师傅,您是新来的厨师吗?以前没见过您。”

“我这个我不是这里的厨师。”

“那您是哪里的厨师?”

“我也不是厨师,我就是过来帮帮忙”苏明成简单解释几句,打发了食客。

“小石,你要不要试试?”苏明成问。

“我二哥,我虽然知道怎么做,但我还做不好,还是您来吧。”石天冬没敢现在尝试。他打算等没人时,一个人慢慢尝试。

“行,咱们再做一次肉末豆腐煲。”

“好。”石天冬再次认真学。

很快肉末豆腐煲再次做好,“小石,你尝尝。”

“好。”石天冬再次品尝,“二哥,这次的味道有些不一样,但也很好吃,而且火候也有一些变化,但口感还是很好。”

“对,是这样,做菜就是这样,不是一成不变的。

每次做菜,食材不完全一样,调味也有轻微的变化,火候也不会完全一样。

想要味道、火候都好,这需要努力练习,还有天赋。”

“二哥,我会努力。”

“下面咱们做”苏明成连续做了七八道菜。

每道菜,都用心指点石天冬。

石天冬很认真的学了。

“二哥,谢谢你。”石天冬不断感谢。

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