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第82章 融入（第2页）

“行吧，请进，欢迎来到蘑菇屋”

“当作自己家哦！”

不知何时，妹妹张子风也来到了门口，歪着头，笑着对彭宇昌说道。

彭宇昌心中一暖，迈进了蘑菇屋。

此时，他再次大喊：

“蘑菇屋，我来啦！”

“汪汪！”

“咩~”

“咯咯咯！”

蘑菇屋再次迎来了新的主人。

.................

时间差不多了，黄老师要开始做午饭了。

首先是肉末蒸鸡蛋

向碗中打入鸡蛋液，加少量盐，再加一点暖水，后将鸡蛋液过两遍筛，后封保鲜膜，扎几个小孔。

水开煮八分钟，与此同时，开始炒肉。

在事先准备好的肉末中加入半勺豆瓣酱

再依次加入料酒，蚝油，酱油，淀粉水。

最后浇在蒸好的鸡蛋上，

肉末蒸鸡蛋就做好了。

还有一道.....哦对了，是鱼香肉丝。

首先，要做好准备。

先将猪的里脊肉切成一定大小的肉丝，记得切完拿清水清洗一下，这样既可以去除污渍，还可以稍微去除腥味。

清洗好后，用吸水纸给它吸干水分

然后撒盐，抓均匀，后加入一个鸡蛋清，再抓均匀，放入淀粉，再再........

接着，就要准备一些配料

莴苣，水发木耳，胡萝卜，统统切成丝。

然后焯水控干

当然，鱼香肉丝的灵魂就是它的酱汁了

一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽两勺糖，四勺米醋，最后放些白胡椒粉，香油，水淀粉，再搅拌均匀。

现在就要开始做鱼香肉丝了

倒油，将肉丝下锅，炒散变色后，中间倒入一勺豆瓣酱，放入蒜末姜末，炒香炒匀，放入佐料，淋上灵魂酱汁，最后放入香葱。

鱼香肉丝，出锅！

不过，黄老师可不会仅仅只做这两样菜，将这两道菜放入保温箱，黄老师又开始忙碌起来。

................

此时，其余人都在大堂屋里。

不是他们不想去帮忙，而是他们都被黄老师赶了出来，没事干的他们，就只好在大堂屋里聊天打屁了。

“哎哎，我们来玩游戏吧”

妹妹张子风突然建议道。

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