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第16章（第1页）

「大娘，你们平时腌咸鸭蛋吗？」

「咸鸭蛋？我们平时吃鸭蛋都是炖着吃或者炒着吃。」

「麻烦大娘给找几个坛子来，就是咱们泡泡菜的那种坛子就成！」

这个时候正是早饭和下午饭的空挡，适合腌咸鸭蛋。

听说她要做一种新鲜的吃食，众人都围上来看。

这鸭蛋被王时的母亲清洗的干净，又晒过，正好用来做咸鸭蛋。

计算好盐和水的比例，再加上乡野桂皮八角等香料，姜溯霜就开始熬料汁。煮好的料汁放量凉，将鸭蛋放入准备好的坛子里，再把料汁倒进去，接着封坛。

「好了，」姜溯霜擦了把汗，「等过二十多天就能吃了。」

王时带来了将近四十个鸭蛋，姜溯霜干脆一次性做了，用了三个坛子。

几个人一齐将坛子搬到后厨，跟姜溯霜的泡菜坛子放在一起。

云儿蹦蹦跳跳的跑到她身边，「姜姐姐，咸鸭蛋是什么味道啊？好吃吗？」

云儿这丫头因为上次狗安的事情伤心得两天没跟她说话，姜溯霜这次没再逗她，摸了下她两只可爱的羊角辫，「好吃的！」

「你说的法子就是做成咸鸭蛋再还给他？」王大娘问。

「这样也可以，但我还有更长久的法子。大娘你不是说王时的母亲除了编篮子就是养鸭子吗？日后书院的鸭蛋从他们家收，按市价给钱。」

「还是姜姑娘你有办法！」

做下午饭前难得休息一会儿，众人就都各自回屋休息了。

回了屋，姜溯霜本想直接午睡一会儿，却被竹溪拦住，「小姐，信寄到了！」竹溪献宝似的将信封递给她。

姜溯霜在安顿好的时候就写信去了府上，也是让姜伯安心，如今可算有回信了。

姜溯霜接过来一边拆一边问：「什么时候到的？」

「原以为早就到了呢，结果清墨早饭时才送来。送来的时候小姐忙着饭堂的事情，我便没有打扰。」

姜溯霜正要展开信纸，竹溪羞涩道：「小姐，你慢慢看着，我先回去了。」

「寻墨给你写信了？」姜溯霜笑问。

竹溪红着脸默认，背着手绕到屏风后头去了。

姜溯霜低头看信，上面是姜伯的字迹。

姜伯是个尽职尽责的管家，她爹娘经常不在府上，姜伯完全能将府中管理的井井有条。

姜伯在信上写，让她好好散心，长公主和驸马几月后才归，府上一切安好。又问她，银子够不够花，不够的话下次给她寄来。

后面一整张纸上都是问她去年院子里埋的荔枝酒能喝了吗；家里的泡菜吃完了，近日又有新的春菜上市能不能放进去，这可是春季最后一茬了；府上后院的荷塘已经清出来了，待莲子和藕成熟了怎么做好吃。

总之全是关于吃食的问题，姜溯霜一边写回信一边在心里感叹，果然不管在哪个朝代，「吃」永远是排第一的！

迟些时候，姜溯霜往夫子们的住处去，准备让清墨给送信，正遇上程隽安和李学士在院中散步。

她原本想打个招呼就走，却听到李学士口中吐出她的名字，这下就有些进退两难了。

偷听别人说话不是什么好习惯，虽然说的跟自己有关，姜溯霜想了想，正准备退出去，胳膊却碰到了垂下的花枝。

前方二人齐齐回头，姜溯霜只好露出一个尴尬的笑，「二位院长好……」

李学士率先反应过来，叫了她的名字，「姜姑娘，是来找隽安的？」

「不是，我来找清墨，帮我送封信。」

书院里一直有这项关照学生的服务，每月固定时间帮住的远的学子送信。

「哦？姜姑娘不是本地人？」李学士走过来同她寒暄，顺便把打算回屋的程隽安拉了过来，「清墨这个时候还在学子的寝舍巡视呢，稍后就回来。」

「我是京城人士。」姜溯霜道，这地方距离京城不远，只是为了不暴露自己真正的身份，姜溯霜把地址写成了自家名下的一座酒楼，跟姜伯约好日后去那里收信。

「京城各大酒楼菜馆我都吃过，只是没有哪个厨子做的菜如姜姑娘这般好，不知姜姑娘师从何人？」

「是……跟家人学的，我做饭的手艺谈不上好，只是些家常菜色。」姜溯霜笑道。

李学士点点头，「后日书院里的张夫子生辰，书院里诸位夫子打算在下课后为张夫子摆一桌生辰宴，不知姜姑娘可否掌勺，为张夫子主持宴会？」

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