新笔下文学

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第四十八章 獐子（第1页）

锥栗林不远的一处山岭上，有一处向阳山坡。

山坡之上，怪石嶙峋，杂木野竹丛生。

矮老兄走在前面，带着宋文他们在山坡上的山石间跳跃，一会儿就来到一块巨石面前。

宋文和宋虎两人看了不禁纳闷，也不知矮老兄带他们来这做什么。

谁知矮老兄又往巨石旁边走去，来到巨石旁边，把身子一猫，钻了进去。

两人跟着走过去，才现巨石边上有个一米多高的洞口，探头往里面看去，好像是个山洞，也就跟着钻了进去。

来到里面，矮老兄已经点起了一盏保家灯（煤油灯），漆黑的山洞瞬间被照得通亮。

透过亮光，仔细一看，两人才现山洞很宽阔、广大，而且洞中地面被层层沙土覆盖，很是平坦，很干燥。洞中还有一个用帆布搭盖的小屋，不用说，那就是矮老兄破落的老窝了。

三人把东西放下，矮老兄去捡柴生火，宋文就和宋虎一起带着野鸡和野兔出去收拾。

山坡右边差不多百米左右的地方，有一条山溪。溪水潺潺，水草青青。

来到地方，宋文往溪里看去，看到溪中有一些巴掌长、两指大的白色溪鱼在水里游来游去。

这种溪鱼自幼在山溪间长大，味道十分鲜美。

若是抓回去，除鳞内脏鳃，用盐、醋浸泡一下，把它全身鱼刺泡软，然后沾上面粉糊炸，吃时撒上椒盐，绝对是上等美味。要不然就焖菜脯，那吃起来味道也是绝美。可惜山中什么都没有，所谓“巧男难为无料之佳肴”，徒叹奈何。不过抓一些回去滚汤或者煮粥也是不错。

想着，宋文就脱下鞋子，撩起裤脚，走到水里。宋虎看了也不管，径自杀起野鸡、野兔来。

溪水不深，只到小腿一半。

来到溪中，宋文撩起衣袖，低头往水中看去。

溪鱼看到有人，飞快的在水中游动，有的则躲了起来，宋文看到溪里还有一些小指大的溪虾在那游啊游的。

他紧盯着水中，看到一尾溪鱼往脚边游来，飞快出手，瞬间一尾溪鱼就被抓在手中，不停的挣扎。

宋文将鱼扔上岸去，然后接着抓。

山中杀鸡拔毛很是费事，宋虎干脆把野鸡皮剥了，野兔也是。

一会儿，他就把鸡兔剥皮斩头开肚除内脏洗干净，看到宋文还在抓鱼，也不管他，拿着鸡兔走了回去。现在回去烤肉才是正事，那一两条小鱼不过是喝点汤头解馋，要是用来填饱肚子，非饿死不可。

等宋虎走后，宋文又抓了二十几条溪鱼，还摸了一些溪虾。

溪虾在山溪中生长，不及凡尘，带着一股自然的清甜，剥去壳放入嘴中嚼，甜甜的，带着一股自然的味道，是山外绝然享受不到的美味。

看看溪鱼、溪虾抓的已经差不多，宋文就从旁边扯了根山藤把鱼串起来，又编了个小笼子，把溪虾装在里面，然后把脚甩干，就要穿鞋回去。却忽然看到对面岸边新长了一丛一点红，幼嫩可人，青翠欲滴，就想摘一些回去烫。

想着，也不忙穿鞋，就走到对面，采起一点红来。

一点红又叫叶下红、红背叶、红叶草、羊蹄草、野芥兰，生于山坡和路边湿地，分布于华中、华南和东南。是一味草药，可凉血解毒，活血散瘀，利水消肿。也是一种食用的野菜，在没有下雪的地方，几乎全年都可看到。

一点红可食用的部位是它的嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。一般在还没有长出红色花蕾的时候采最好吃，那时采下嫩梢，用沸水焯后，加蒜蓉用肉油炒食，或者作汤。味道柔滑，清香可口。

宋文采了一堆一点红，在溪中洗干净后，采了一些宽大的树叶包了绑好，然后把脚上的水渍甩干，又用袜子擦干净，就要穿鞋走人。

忽然，从林中窜出一只獐子来，低头就往溪中喝水，好似没看到宋文。

宋文连忙屏住呼吸，也不敢动，就这样定定的看着它。

喝了几口，獐子好像感觉到了什么，猛抬起头来，看到对岸的宋文，转头就跑。谁知脚下一个踉跄，前脚一下扑倒在地上，不过迅又站起，就要跑进林子。

就在它踉跄扑地之时，蓄势已久的宋文脚下在地上一顿，人如炮弹般窜出。

溪面不过两三米，他一窜而过，然后在岸边借力一踏，飞快的往獐子扑去，势若疾电，迅若雷鸣。

獐子一看不妙，拔腿就跑，堪堪就要钻入林中之际。

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