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黑崎久在制作透明糖浆,而白逸修在制作白巧克力浆。
一些简单的地方制作好后,就是制作巧克力屑了。
霓幼花微微震惊了一把。黑崎久黑白逸修要做的是同一种糕点——黑森林!
难道说他们两个事先就商量好了的?在同一场比赛里面制作同一种糕点,如果实力悬殊会对双方有很大影响。但黑崎久和白逸修两个人实力相当,估计裁判们要疯了……
黑崎久对这份黑森林蛋糕的配方作了很大的改动。白逸修用的樱桃酒,而黑崎久用的白兰地。在选择调配酒的时候,黑崎久瞟了裁判席一眼,将原本想要选择的朗姆酒换成了白兰地。
时间表上,数字减少到了十分钟。
最后的一步就是撒上巧克力屑。
白逸修制作巧克力屑的方式很独特,用的是简便式的刮盘法,也就是把加热后凝固在平盘里的巧克力浆刮下来,平洒在黑森林蛋糕的表层。而黑崎久依然用的专业手法,认真的用小刀切着一块巧克力。
巧克力屑洒完,时间表也跳跃到了00:00。
“嘀——”比赛结束。
041。合宿一夜(1)
“嘀——”比赛结束。
这一次,还未等主持人开口,让黑崎久和白逸修将制作好的糕点带到裁判席上,几位裁判先行离席,走到了赛场上。
他们先站到了白逸修的料理台前,细细端详着这份黑森林蛋糕。
这份蛋糕上,浓厚的白色巧克力浆极有美感的铺洒在戚风蛋糕外层,黑白相交。零星却整齐的巧克力屑之间,随意散乱的摆放着白色的冰糖颗粒,一圈巧克力丝盘旋在这些巧克力屑的正中间,看起来极为华丽。
裁判们拿起刀叉开始品尝味道。
霓幼花看到,这几位裁判在尝到这份作品时,表情上洋溢的,都是满满的赞美和折服,似乎对味道很是享受。但慢慢的,有几位裁判却捂住了一边的脸颊,互相对视了一眼,表情沉重。
黑崎久的黑森林蛋糕,在顶上一层的表面,整齐的摆满了白巧克力球,三颗绯红的樱桃点缀其间。透明的糖丝在蛋糕表层交错,凌乱却不失美感。就像是冬季黑夜里的森林,纵然寒冷黑暗,却能体现对待不同景色的乐观。
尝到味道,有两位裁判赞不绝口,每一位裁判都互相看了看,噙着淡淡的笑意点了点头。
看样子,他们的心里已经有了答案了。
看着主持人在听着裁判们的评分,霓幼花目不转睛地看着场上。
“评个分怎么这么慢啊……”霓幼花抱怨道,“快公布结果啊,太让人揪心了!!”
“别紧张,慢慢等吧。”白夙隐一副“我敢对着所有读者发誓,绝对是真的”的表情,看着霓幼花。
“下面我宣布,”主持人又重新拿起了麦克风,看着手中拿着的分数表。
“获胜者是,黑崎久少爷!”
“太棒了!!!!!”霓幼花一下子从座位上蹦了起来,激动得大吼出声。
她看着场上的黑崎久,毫不在意形象的叫着他的名字,“黑崎久!我就知道你肯定会赢的!!”
黑崎久也看向了她,有些忍俊不禁。他难得一见地露出了笑脸,冲着霓幼花摆了一个剪刀手,那副模样,就像是一个不谙世事的小孩子,笑得很天然。
霓幼花的动作忽然僵硬,愣在了原地。
第一次看见黑崎久这样的表情……
*
“分数表让我看看。”白夙隐对黑崎久说道。
黑崎久扫了一眼分数表,递给了白夙隐。
【黑崎久:主题97分,味道99分,塑形96分,总分292
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