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第五章 贞观醉与诗会风云（第2页）

“

杨世民赶到卢府时，发现卢珊正在后院指挥仆人搬运一个个大坛子。

“杨郎君来得正好！

“卢珊脸颊泛红，不知是兴奋还是酒气，“尝尝我卢家自酿的葡萄酒！

“

杨世民接过酒杯抿了一口，差点喷出来——这哪是葡萄酒，分明是葡萄汁掺了酒精，甜得发腻，却又带着股怪味。

“怎么样？“卢珊期待地问。

“呃...不错。

“杨世民勉强咽下，“就是...度数低了点。

“

“度数？“

杨世民这才想起唐朝还没有酒精度的概念。

他解释道：“就是酒劲不够。

在大食国，有种蒸馏技术，可以让酒变得更烈。

“

卢珊眼睛一亮：“杨郎君会这种技术？“

“略知一二...“杨世民谦虚道。

实际上，他大学时曾跟着化学系的同学自制过蒸馏装置，对原理一清二楚。

三日后，卢府后院立起了一座奇怪的装置——杨世民设计的简易蒸馏器。

铜锅、竹管、冷水槽，结构简单却有效。

“这真能把酒变烈？“卢珊怀疑地看着那堆奇怪的器具。

“等着瞧吧。

“杨世民自信满满地指挥仆人将葡萄酒倒入铜锅，下面生起火来。

随着温度升高，酒精蒸汽通过竹管进入冷水槽冷却，一滴晶莹的液体从出口滴落。

杨世民接住这第一滴“酒心“，轻轻一嗅——浓烈的酒精味扑鼻而来。

“尝尝？“他递给卢珊一根细棍，蘸了一点。

卢珊小心地舔了舔，顿时呛得满脸通红：“这、这哪是酒，简直是火！

“

杨世民大笑：“这才是真正的美酒！

“

经过反复试验和勾兑，他们终于得到了一种约四十度的琥珀色液体，既有葡萄的芬芳，又有烈酒的劲道。

“该叫什么名字呢？“卢珊捧着晶莹的酒液，爱不释手。

“既是贞观年间所创，就叫'贞观醉'如何？“

“妙极！

“卢珊拍手笑道，“这酒定能风靡长安！

“

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