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第6部分（第1页）

看锅内有热水，芸娘让月季帮自己把水烧开。

月季有些沉默，虽然她赞赏大姐的厨艺，可她又不愿意违背奶奶的意思，她只能不说话，不过她还是照芸娘说的做了。

芸娘把洗干净的猴头去了蒂，放进滚开的水内，焯一下后捞了出来。

稍微凉了后，她挤干了猴头里的水份，然后批成薄片。

她拿过了一个大碗，把猴头菇薄片放了进去，想了下，她去找来了那一个鸡蛋，把鸡蛋清打了进去。

她打鸡蛋的时间，赵氏看了一眼，没吭声。

月季蹙了下眉，张了张嘴，又把话咽了下去。

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012章　问来历

芸娘又找到了盐，盐是粗盐，也不多，她拿出用擀面杖吃力的擀着，想擀成面。

赵氏接过了她的擀面杖，帮着她擀成面了。

芸娘仰头给娘了一个笑容，算是感谢，她知道赵氏一直默默的支持着她。

盐面撒了上去。家里没有淀粉，她找了些面粉，虽然不是精细的白面，不过只能将就了。

她把这些搅拌均匀，然后将猴头菇片逐一放入沸水锅中氽熟捞出。

她把锅内的水舀出，让月季不要添柴火，中火就行。

她找到了一些猪油，往锅内放了一点，她知道月季心里舍不得，可炒菜不放油真的不好吃。

熟猪油烧热，芸娘投入葱段炸香，调料太少，她只加入青豆、酱油、姜丝、盐面。

然后把猴头菇片倒入了进去，要是有鸡汤味道肯定更好，可惜啊，只能想想。

火腿也没有，这真不是做猴头最好的时刻，不过谁让她心急呢，谁让家里都不信她呢，做了这一次，祭祀节那日就能下手了。

芸娘只能这样安慰自己。

猴头菇片慢慢的焖着，至汤稠时她盛了出来，又淋入了一点熟猪油，然后闻了一下。

芸娘闻了下刚出锅的猴头，一股清香之气扑鼻，引人垂涎欲滴。

“真好闻。肯定能吃。”

月季看着成品，点了头，她现在相信了，这个奶奶说不能吃的树剂子肯定能吃。

“好香。大姐，真本事。”

栓子在门口不住的吞咽口水，他一直偷偷看着，他相信大姐能做成，现在果然成了。

“鬼精灵。”

芸娘眉眼带笑，说了栓子一句。

然后她看了看碗内那一个鸡蛋黄，这可不能浪费了。

可一个鸡蛋黄太少，能做什么菜呢。

芸娘往鸡蛋黄内稍微加了一点的水，使劲搅散了鸡蛋黄。

让鸡蛋黄看起来蓬松，量也多了些。

然后她又切了些青椒。

青椒炒鸡蛋，香辣可口，配饭吃正好。

饭菜上了桌上，秦氏和陈氏有些惊奇。

青椒炒鸡蛋她们认识。

青色的辣椒，黄色的鸡蛋，颜色搭配正好，闻起来喷香，又带着一点辛辣，让人开胃。

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