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第53章 天香楼关门大吉（第1页）
随后，楚轩又问了第二个问题。
“酒楼里，有没有烧炭的铜炉？”
“铜炉？！”
“就是能一直加热菜肴的那种炉子，在西蜀那边，被称之为火锅，只是咱们东昊不流行这一套，现在我问你，店里有没有这种火锅铜炉？！”
“有倒是有，但是那都是为西蜀来吃饭的客人准备的，他们许多人过来吃饭，思念家乡味道都会点这火锅，但咱们东昊很少有人吃，吃不惯，店里的铜炉火锅并不多，只有十来个。”
“十来个？太少了，赶紧出去买，至少需要五百个！”
五百个火锅铜炉？！
天香楼的众人再度惊诧，宣总管要这个干嘛？
咱们东昊人，很少吃这玩意，都吃不惯啊！
大家脸上的疑惑之色越来越深，但看着楚轩一脸镇定的模样，金香玉也只能点点头。
“好，我马上去办！”
“天亮之前，我要见到那五百个铜炉，摆在天香楼的后厨！”
“是！”
“然后——”楚轩认真看向金香玉。
“金掌柜的厨艺如何？懂不懂熬制火锅底料？！”
被问到了厨艺，金香玉顿时自豪的拍了拍胸脯。
“整个东昊王城，若我自认厨艺第二，无人敢认厨艺第一！”
她老爹当年可是罗家的厨子。
曾经的东昊第一世家的大厨传承，自然是厨艺无双，笑傲王城。
不过她虽对自己的厨艺有自信，但也对楚轩的问题有些莫名。
“不过，这火锅底料是何物？！我，我不知道……”
所有人都瞪大无辜的小眼睛。
他们也不懂。
“所谓火锅，不就是清汤煮水，热锅烫菜吗？”金香玉紧张的问道。
即便是西蜀那边，也没有什么火锅底料的说法。
她可是正儿八经的学过火锅的做法的，从没听说过宣总管口里的玩意儿。
楚轩叹息一声：“唉，算了，你们都不懂！我来教你们。”
说罢，楚轩直接自己走到了后厨。
“去，取大块牛油，花椒、辣椒，西蜀豆瓣……”楚轩一口气报了十几个香料名，把众人听得眼花缭乱。
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