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事关正义岛,傅明宇头一个响应,“好!”
吃过午饭,知青们先在食堂里讨论了一会儿正义岛全民开荒的事儿,然后在栀栀的带领下,齐齐去了隔壁的正义岛。
栀栀和小伙伴们过来的时候,叔叔爷爷们还没吃完饭。
徐拥军他们是数着人数来做的饭,没有多余的饭菜,但招待栀栀她们喝碗汤还是可以的。
栀栀她们笑着说不用不用,吃完饭才过来的。
她凑过去守着大当家吃饭。
正义岛今天的午饭丰盛至极。
一人两大勺米饭,看着至少也有半斤……
搭配三个菜:每人一个煎鸡蛋,一份辣椒炒腌菜,一份清炒大白菜。
以及一大桶管够的鱼骨白萝卜汤。
为了配合栀栀,徐拥军他们是下了血本的。
——叔叔爷爷们出海打鱼,凌晨时分捎回来的海鱼全被徐拥军直接送到了海鸥岛去,淘换了五百只鸡蛋和二十根大白萝卜。
然后他们还选择了最费油的烹饪鸡蛋的方式:油煎。
而且还要将一只一只的鸡蛋煎熟,岛上一共有二百来号人,就得煎二百多个鸡蛋!被委任煎鸡蛋的林小满为此忙碌了一整个上午……
叔叔爷爷们看到今天有大米饭吃,全都激动得不行!
堆满了破碗的大米饭,上面盖了一只被煎得两面金黄的鸡蛋!旁边铺着红辣椒青蒜叶炒的腌菜,以前雪白的大白菜!
首先,必须要猛扒一口大米饭,让口腔变得充实、满足。
再慢慢感受浓郁的米香,以及饱满米粒被含在嘴里的颗粒感。
然后轻轻咬上几口,立刻体会到米粒被嚼咀后绽出的微甜甘润在口腔中爆炸!
再嚼上几口——
这大口饱足的感觉实在是太太太好了!
不少人心想:就光这大米饭,啥菜也没有……我也能吃上三大碗!
不,至少五大碗!
但见饭面上那个被煎得金黄喷香的鸡蛋……
谁受得了这诱惑!
这些鸡蛋,全是海鸥岛知青们养的鸡,吃的是糠皮麦麸拌野菜,以及被研磨得碎碎的烤鱼骨……荤素搭配得当又吃得饱足,产下的鸡蛋个儿大、蛋黄直发红!
正义岛上基本没有调味品。
林小满在煎鸡蛋的时候只用了很普通的盐末来调味。
煎出来的鸡蛋表皮焦脆,蛋黄橙红软糯,虽然只有盐末调味,却鲜美得无与伦比!
轻咬上一口——满嘴蛋香!
再扒上一口米饭……
简直绝配!!!
就更不用说,红辣椒青蒜叶炒的腌菜里既有腌菜的咸香、又有新鲜菜的劲辣与怆香;清炒大白菜看似清淡但透着微甜,与炒腌菜十分合白……
还有几大桶浓郁甜香的白萝卜鱼汤。
这顿饭可真是太太太完美啦!
也就是米饭少了点、煎鸡蛋少了点、炒腌菜少了点、炒白菜少了点……以及鱼汤好像也少了点。
要是一顿饭能干掉五大碗米饭,七八个煎鸡蛋就好了。
吃完饭后,所有的叔叔爷爷们全都咂吧咂吧嘴,很是意犹未尽。
栀栀这才笑问大家,“叔叔爷爷们,大家吃好了吗?”
辫子爷爷带头响应——
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