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对一个毕生爱好就是吃的人来说,清和不关心什么修仙成神,他只关心下顿饭吃什么。大道茫茫,仙道渺渺,不如吃一顿热腾腾的酸菜鱼,既能填饱饥饿的肚子,又能满足寂冷的灵魂,在这个异世他乡,带来一种熟悉的烟火气,从舌头到胃,温暖他的身体和心灵。这远比什么修道成仙,更符合清和的性格和需求。
系统弱弱地道:【修仙辟谷的话就不用吃东西了……】
“不吃东西?不修!”清和毫不犹豫地拒绝,“你还是去换个宿主吧,我对修仙不感兴趣。”
越来越多的热气蒸腾而上,逐渐充满了这个封闭的厨房,虽然屋内都是简单的桌椅、锅碗瓢盆、树枝枯叶等乏善可陈的凡间物什,但因为有清和在,这个平平无奇的房间也多了两分仙气。
【宿主是想要辣椒吗?】系统舍不得这么好的人选,积极地问。
“你有?”清和挑眉。
【现在还没有。但是只要宿主完成一个简单的小任务,就能获得功德,开启系统商城,与人交换物品。】
“功德?”清和掀开锅盖的手微微一顿,撒上两勺盐半勺糖,倒上一些酱油,舀出沸腾的酸菜鱼骨,用来垫盆底。等灶膛里的树枝燃尽,咕嘟咕嘟冒泡的鱼汤不再沸腾,才慢慢把裹着淀粉的鱼片下进锅里。他在心里数着三十秒,等雪白的鱼片在红色的汤汁里迅速翻出成熟的色泽,就用柳条编的笊篱(zhaoli),把鱼片捞出来放进酸菜盆里,继而盛出鱼汤泼进汤盆里。
热馒头的锅一掀开,滚热的甜香随着扑面而来的白雾,弥漫在整个房间。清和挥挥手,驱散了些许遮挡视线的热气。
【是的宿主,777号子系统是积累功德成仙成神的,不需要打打杀杀,不影响宿主你的正常生活。】
“笑话,功德又不会从天上掉下来。”清和不以为然,不太信得过从天而降的所谓系统。他添树枝把鱼汤烧到滚沸,浇到鱼片上。用最快的速度洗干净大锅,等锅里的水汽被烤干,加入一碗菜籽油烧到七八成熟,姜蒜花椒入锅,炸至油光发亮香气袭人,铜勺一舀倒进鱼汤盆里。盆里霎时间如烟花爆竹般,炸开滋滋的声响,点燃所有感官和味蕾。再撒上一点芫荽(香菜),大功告成。
“吃饭了。”清和常年独居,养成了在外人看来自言自语的习惯,顺口和小猫咪招呼道。小黑刷地跳到桌边的椅子上,目光灼灼地盯着清和的每一个动作,见他率先把香喷喷的白馒头放到自己饭盆里,才放下心来,甜甜蜜蜜地喵了一声。
“放心,紧着你先吃。我两个馒头就够了。”明明可以辟谷但就是死活不辟谷的清和,把滋滋作响的酸菜鱼端到桌上,盛上一碗白粥,拿起一个软乎乎的白馒头,一筷子鲜香麻辣的酸菜下肚,再尝一口软滑鲜嫩的鱼片,恨不得连舌头都一口吞下去,给个神仙也不换。
辟谷?辟个屁!不让清和吃东西,好比不让老色批看片,不让钓鱼佬钓鱼,这谁忍得住啊!不干,坚决不干!
清和喜欢不那么粘稠的粥,所以调整了米和水的比例,滚烫的米汤雪白浓郁,仿佛烧开的牛奶或豆浆。突然好想喝豆浆——明天就去磨豆子。糖也快吃完了,这年头好的调料都贵,胡椒粉价比黄金,清和都没舍得买,辣椒想买都买不到,还有土豆玉米地瓜……很多好吃的这片土地都还没有,虽是个似是而非的大秦朝,但根据清和的感觉,风土人情社会发展更像是唐宋左右,但又有诸多不同。这道观附近山清水秀,鸟语花香,其实是个不错的养老地,可惜已经被炸了。
清和咬了一口前天自己蒸的馒头,热乎乎的好似个热水袋,他突然想起什么似的,起身舀起一瓢清水加到炉子上的锅里。这炉子也是他画图纸找工匠造的,烧的是木炭,差强人意。眼看冬天就要来了,他还不知道带着猫去哪儿过冬才好。
【宿主。】沉默许久的系统出声了,【有客人来了。】
客人?这荒郊野岭的,天都黑了,哪来的客人?狐狸和黄鼠狼?清和咽下酸辣爽口的鱼片,依依不舍地放下馒头,起身敛袖,推开厨房的木门。吱呀一声,吓到了不远处踌躇的白色身影。
她看上去不过十五六岁,缥缈的白色麻衣孝服,浑身简素毫无装饰,唯有发髻上簪着一小朵茉莉花,身形单薄如柳枝,脸色苍白如纸,楚楚可怜。她一见到清和反而吓了一跳,赤着脚踩在雪地上,几乎和白雪融为一体,分不清哪里是脚,哪里是衣服,哪里又是雪。整个人唯有黑白两色,仿佛一幅水墨勾勒的仕女图。
“仙长慈悲。”女子用左手的拇指和中指掐住右手无名指的指根,右手的拇指和中指也掐到一起,如太极阴阳鱼般合到一起,笨拙地低头行了个子午诀。
清和见人家这么客气有礼,也不管对方是不是人,只好低首还了个礼。“福生无量天尊,居士折煞小道了。请问居士,冒雪而来,可有要事?”
白衣女子柳眉微蹙,似有难言之隐,犹豫一会,才怯生生地捧出一支卖相不错的人参,低声道:“听闻四季山中有一位慈悲仙长,不嫌弃我等孤魂野鬼,愿意送我等转世轮回。小女子身无长物,不知可否请仙长降恩?”
谁传的八卦?太离谱了!他不就是钓鱼的时候钓到一只水鬼,气呼呼地把对方超度了吗?怎么就变成专业超度亡灵的了?还送人参!搞得他好像骗子似的——不过这人参还是不错的,用来炖只鸡再好不过了。还可以切成片泡蜂蜜。说起蜂蜜,等雪停了他要去搞点野蜂蜜来,烤肉烤乳猪怎么能没有蜂蜜呢?
“仙长……”女子见他不答,鼓起勇气,小声呼唤道,“不知可否……”
“小道法力浅薄,恐怕不能应允,居士还是去找其他人吧……往北五十里有一座金蝉寺,主持乃是得道高僧,普度众生,居士可以前去看看。”
小猫咪蹲在一边,漫不经心地甩着尾巴,叼着馒头,一副事不关己的态度。
“小女子明白了。”白衣女子恭恭敬敬地奉上人参,清和负手不接,她俯下身把人参放到门口,倏忽远去,如一缕青烟散去。
“你的人参——”清和刚一开口,已经不见了白色的影子。他悄悄松了口气,又觉得有点歉疚,好像对不住人家姑娘这么冷的天特地赶过来。但是他确实不是专业搞超度法事的,那是疯癫老道的活儿,他到现在连法事的流程都还没搞清楚呢。而且他已经打算离开这里不当道士了,随随便便超度万一搞砸了怎么办?那不是更对不起人家?
【宿主,帮助她可以获得功德,开启商城,兑换辣椒!】系统急急道。
清和转身的姿势一顿,对着银装素裹的院子扔出一张千机符,把刚刚飘远的女鬼拽了回来,如轻薄的风筝般悠悠落在他面前,轻若无物。
“仙长可是回心转意了?”女鬼小心翼翼地问。
“居士抬爱了,唤我道长即可。小道道行浅薄,勉强可以一试,若是有什么纰漏,还望……”
“无论结果如何,小女子一力承担,无怨无悔。”女鬼笃定道。
那就试试吧。清和心里嘀咕,谁让他嗜辣如命呢?没有辣椒的酸菜鱼是没有灵魂的!花椒和生姜永远取代不了辣椒的正宫地位!
“居士着急吗?可否宽限一炷香的工夫?”清和惦记着他的酸菜鱼,温和地问道。
“不急不急,道长请随意。是小女子冒失了。”女鬼看着东厨热气袅袅,后知后觉地意识到自己打扰了道长的用餐,不好意思地退后嗫嚅道。
清和回到厨房,小猫咪已经溜了回来,啃完了一个馒头,正趴在锅台上,扒拉着篦子,勾住最近的馒头,虽然猫爪子被烫得哆哆嗦嗦,但是放光的眼睛还是盯着热腾腾的馒头不放。白馒头被勾翻到了锅沿,连带着篦子都哗啦一声,差点因为外力导致的不平衡而翻掉。
清和连忙出手按住篦子,冰白的指尖被烫得发红,无奈地撸了一把猫咪得意翘起的长尾巴,坐回桌子前,拿起竹筷,夹起一片带着红色汤汁的鱼片,送入口中。
热油锁住了汤汁的温度,在这冰冷的室温下,还维持着刚出锅时的滚烫热辣。青花椒红花椒加上生姜,虽然比不上辣椒的举世无双,也别有一番麻辣鲜香的绝妙口感。新鲜的乌鱼刺少肉多,嫩滑至极,吃起来没有一丝腥味,只有Q弹爽滑的鲜嫩感,混合着酸菜和调料的酸辣,一口下去,舒服得浑身的毛孔都张开了。仿佛在冰天雪地泡温泉,爽得头皮发麻,欲罢不能。
酸菜用的是秋天的芥菜,酸味略差了一点点,但是非常鲜嫩,茎叶口感不同,粗些的茎嚼起来有一点脆脆的,酸味更明显,叶子触碰到舌头则有点麻麻的,细嫩多汁。酸菜吸饱了浓郁的汤汁,若是和鱼片一起下肚,美味的口感叠加,令人垂涎三尺,胃口大开。
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