手机浏览器扫描二维码访问
第747章 初次碰面（第1页）
刻晴喜欢吃的菜肴，基本都满足凝光对菜肴的基本需求——精，简，淳，细。
再简单点来讲，就是功夫菜。
例如金丝虾球，把虾仁洗净剔线，包在切得极细土豆丝里，放入油锅炸制而成。
看起来简单，但需要的技巧极为精细。
除了对火候娴熟的把控，还需要讲究选料，精湛的刀工，精妙的制作工艺以及摆盘时的艺术。
能把这方方面面都做到水准之上，其水平已经完全能够在一家大酒楼担任主厨。
玉簪虾球更是如此。
江晨传送回蒙德城，选材拿果酒湖的鲜虾，这样主体之一就有了。
而其中的“玉簪”，则是青笋。
酒楼食材中就有新鲜的青笋，取其最脆的部分。
江晨用刀工把切块的青笋，雕“七一七”成一根根栩栩如生的玉簪。
刻晴此时也明白了这道菜名的含义，看着这些雕刻成的漂亮玉簪，她都有些于心不忍。
“这样子吃了呀…”
她不太舍得的道。
“感觉拿去外面摊子，别人不知道的话，还以为是真的咧。”
荧也瞪大了眼睛道。
“呵呵。”
江晨笑了笑，把果酒湖的鲜虾一一去壳剔除虾线，用番薯粉，少许盐，进行腌制。
然后便放置到一边，进行别的菜肴烹制。
荧帮忙打下手。
大约十分钟后。
江晨才再次开始烹制玉簪虾球，用水冲洗掉番薯粉和盐，把虾倒在干净的布上，等吸收掉水粉。
这才完成这第一步骤，洗粉。
接下来用盐和蛋清继续搅和一遍，这样可以在之后的步骤中，裹住虾的原味，保持嫩度。
随手他就用虾裹住玉簪，一只只的穿好。
“荧宝，烧一锅低温油。”
江晨吩咐道。
“好咧。”
荧点头道。
低温油，也就是只烧三成的油温，她以前旅行的时候根本不懂这个。
还是跟着江晨才学会的。
江晨把玉簪虾球一只只倒入烧好的低温油锅中，然后开始烹制起来。
注意火候，不停摇晃油锅，使得玉簪虾球不会沾到锅底。
这并不是炸。
这烹饪技艺法叫低温滑油，既可以保持住玉簪虾球的水分，也可以保持虾的鲜嫩。
这样出锅后，这道菜还并未完成。
循循善诱 主角周彬顾婉声小说海棠文无删节 病娇向乙女合集 完美实验 乡春满艳 与姐婿 主角婷婷糖糖小说海棠文无删节 乡春满艳婷婷糖糖番外+大结局 婷婷糖糖翠微居全集免费阅读 蜜母周彬顾婉声番外+大结局 就要恋爱H 果巧静华翠微居全集免费阅读 如是说 都市后宫果巧静华番外+大结局 江晨翠微居全集免费阅读 发情期 主角果巧静华小说海棠文无删节 闺阁藏春-穿回古代写色文(NPH) 都市后宫 周彬顾婉声翠微居全集免费阅读
都市超级医仙
左手惊天医术右手至强武功，携带百年记忆，重生回归都市，这一世，定要纵横无敌执掌一切，登临苍穹之巅！...
伪我独尊大雁捕蝉
一种能帮忙泡妞的异能会给主角的人生带来怎样的奇遇？很简单，进来一看便知！...
异界召唤之千古群雄
这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事，生死看淡，不服就干！人呢？快进来扶扶朕（疯狂暗示加入书架），朕要拿传国玉玺，给读者老爷们砸核桃！什么？不吃核桃？没关系，拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙，再随朕前往...
逍遥潜龙(龙游艳界)
一个无父无母的孤儿，一个被最有钱的女人领养的孤儿可是自卑彷徨的他却喜欢上了跟自己身份截然不同的人。可惜他却在跟最有钱的女董事长发生不能说的秘密之后一切都变了。各色各样的大小美人纷扰而至，围绕在他的身边！成熟美艳，清纯可爱，性感妩媚，柔情万千最后的最后，他凭借着自己的能力，在那多少美人美妇的陪伴之下，在这一片弱肉强食的世界之中创下了一个伟大的奇迹！...
军少娇宠：未来大小姐
军少娇宠未来大小姐由作者绵绵妙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军少娇宠未来大小姐全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
功法修改器
石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界，人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日，两界融合，妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界，这一日，游戏尚未发售，玩家尚未进入，妖魔尚未影响书友Q群371073565...