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看见姑姑回来,孩子们招呼了一声就继续玩。
看见女儿回来,许老娘赶紧道&ldo;饭吃了没?&rdo;
许诺道&ldo;吃了,娘,这次回来我想和你还有几个嫂嫂商量个事。&rdo;
许老娘道&ldo;啥事啊?&rdo;
&ldo;让嫂嫂们一起过来,我一起说。&rdo;
几个嫂子擦擦手围拢过来。
许诺道&ldo;我家的情况娘也知道,婆婆一去,家底也就空了,现在又不是地里有收成的时候,我就琢磨着趁着天冷,想自家酿些酒酿卖。我也不是一拍脑袋想出来的,大家知道我男人好歹念过几年书,这不,我倒找西翻的找出了一本画着如何做酒酿的书来,我想着,这应该也是我婆婆在天之灵指示我呢。&rdo;
许老娘和几个媳妇面面相觑,&ldo;你这靠谱吗?&rdo;
许诺笑道&ldo;嗨,我这不是回来和娘商量么。我是这么想的,我现在就算照着书会做酒酿,我也没本钱啊。我想和娘还有几位嫂嫂一起做,趁着天冷,赶去镇子上或者县城里卖,也好赚些银子过年,这些活用不上男人,爹和哥哥们忙他们的去,我们娘们儿搞些自己的零花钱可好?&rdo;
大嫂道&ldo;小妹啊,不是我说话扫兴,这酒酿能卖得出去吗?&rdo;
许诺笑道&ldo;所以今天我就过来试着做一小瓮,明后天就能吃,大家先尝尝看。你们如果觉得味道好,那就能成,如果你们觉得味儿不对,那我也熄了这份心思。&rdo;
小嫂子活泼闻言道&ldo;那就让小妹试试呗,也不抛费什么。&rdo;
许老娘觉得也对,好不好也得尝了再说。
于是许诺指挥嫂嫂们洗米洗酒瓮,然后弄了一些酒曲回来。接着就是把米饭煮熟。想要做好的酒酿煮饭也有讲究,不能闷头一味的煮,得掌控好火候还有水的比例。
旁的活嫂嫂们都能干,其他活就许诺自己来,煮好了饭还得拿出来混着酒曲一起翻晾。
然后就把米饭填进酒瓮,当中挖一个洞,在缓缓灌水下去,灌多少水都有讲究。接着把瓮封好,放在床角用棉被盖好,等着自然发酵就行。
两天后许诺还没回家呢,小嫂子跑了来,&ldo;小妹,你快来家里,今天那酒酿出锅啦,一屋子的酒香,公爹他们都快馋死了。&rdo;
许诺跟着跑回家,一进门果然闻见甜甜的酒味弥漫在屋子里,大家伙都在探头探脑的看。
看见许诺进门,老爹眼睛一亮,&ldo;妮子来了,快来看看这酒酿能吃了不?&rdo;
许诺笑着上前,看看清亮的米酒,拿勺子尝了一口,四周一圈咽口水的声音。
许诺笑道&ldo;好了,来来来,拿碗来,大家分着吃吃看。&rdo;
一圈酒酿分下来,酒瓮里少了一小半,大家伙吃的那叫津津有味,连孩子们都在一边伸着脖子吵着要吃。
许诺干脆又挖了一些酒酿出来,然后放在锅里加了几个鸡蛋煮,接着给孩子们一人分了一碗,&ldo;这种酒没什么度数,孩子们也能吃,吃少一些就成。爹,你觉得味道怎么样?&rdo;
许老爹砸着嘴,&ldo;味儿果真不赖,这买卖做得,不过,妮子,这算是他们李家的秘方,你拿出来会不会不好?&rdo;
许诺笑道&ldo;这算什么秘方,再说了,我要是不做,难道眼看着自己饿死?酒酿简单,说起来人人都会,就是做的好不好吃罢了,放心吧,这事我能做主。不过爹,买酒的话,我们没买酒的许可,这怎么办?&rdo;
许老爹道&ldo;这个不妨事,你又不是一年到头的卖,不过天冷了卖一些酒酿罢了,我去族长家送肉时,说一声,让他行个方便就成。&rdo;
许诺点头,&ldo;那行,到时候你带一瓮酒酿去就成。&rdo;
商议已定。许诺就带着老娘还有嫂嫂们开始准备做酒酿卖,她们去买了小酒瓮和大酒瓮回来,还有糯米酒曲等物。
许诺事先订好了分配方法,利润就分成五份,一人拿一份,她出的技术,娘家出人力和本钱。
她还对许老娘道&ldo;娘,这是我们娘们儿弄的零花钱,你别从嫂嫂们手里抠出来,哥哥们赚的钱拿出来是正当,我们这个可不算的啊。&rdo;
许老娘拍女儿,&ldo;你还是不是我生的,知道了,你老娘我又不是见钱眼开的主,我还不是为了大家!&rdo;
嫂嫂们抿着嘴儿笑,小姑子这番话说到她们心口上,现在的社会,长辈不说分家,那就得一大家子住一起,儿子们的钱得交出来让父母经管。
这就是一种大锅饭,可是兄弟多了总有矛盾,许家算是和睦,小问题也不少,三兄弟中老大饭量最大,老三饭量最小。
三嫂子就总觉得自家吃亏,可二嫂子也觉得自己不占便宜啊,自家是个女娃子,大哥三弟家一生就是一个男娃子。
乡下人多半有些重男轻女,许家哪怕明面上一碗水端平,二嫂子还是觉得自家女儿吃亏,杀鸡了,两条腿都归两个男孩,自家女儿只能啃鸡脖子。
大嫂子呢,也觉得自家没什么便宜占的,她和男人结婚的早,那时候两个弟弟都没结婚,男人赚的钱等于还要负担两个弟弟娶媳妇,自己占什么便宜了?
现在小姑子说明这些钱归个人,这可不就是让大家高兴。
许老娘也不认为这玩意能赚多少,也乐的康概,反正儿媳妇手里的钱也不会便宜外人去,让她们高兴一下吧。
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