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弄熟之后,切成一个个小块,把昨天焯熟的猪下水也一块拿了出来,放在了一堆。
“娘,你要的蔬菜。”二瓜跟珍珠两个人满脚都是泥,手上拿着五六种蔬菜。
丁香看了一眼,有青菜白菜胡萝卜茄子,还有青椒,莴笋。
一看到青椒,丁香就想到了一道菜,那就是青椒炒猪肠,恩,要是还有一些洋葱的话,那就更好了。
想到这里,丁香看向二瓜道:“二瓜,咱们家没有洋葱吗?”
二瓜点点头,然后开口道:“隔壁林奶奶家倒是有。”
“既然如此,你拿着这十文钱去隔壁林奶奶家买几个过来。”说着,丁香数出十个铜板递给了二瓜。
二瓜接过之后,快步朝着外面走去。
很快,三瓜就背着小半袋洋葱回来了。
丁香看了看,少说也有二十几个,林奶奶做人还是那么实在。
丁香也不废话,把清洗蔬菜的任务交给珍珠之后,就带着花椒一块,开始做卤猪蹄。
既然是做卤味,丁香想了想,把猪下水猪耳朵猪舌头猪尾巴也一块卤了。
可惜,东西实在太多了,特别是猪大肠。
没办法,就只能把猪大肠往后挪,先把猪蹄猪耳朵啥的先卤了。
丁香一个人忙不过来,就会把一些简单的活计分给花椒做。
这时候珍珠把也洗干净的青菜拿进来了,放下之后继续去外面洗别的蔬菜。
丁香就开始炒青菜,没有放肉,就油放的有点多,出锅的时候油汪汪的,很是好看。
之后又抄了猪大肠炒青椒洋葱,还有肉末茄子,胡萝卜炒莴笋,白菜炒肉。
菜一道道的做出来,外面的天色也渐渐的暗了下来。
而王氏跟蓝氏也带着她们的几个孩子过来这边的,小孩子乖巧的坐在一边听大人讲话,王氏的大儿子倒还能跟王老夫子说上几句话。
白氏跟着王氏蓝氏一块进了厨房,问丁香有什么需要帮忙的。
其实这时候丁香已经做得差不多了,于是就让他们把饭菜搬出去。
照旧做了两桌子的饭菜,一桌是男人们坐的,另外一桌自然是女人们。
最后,卤猪脚也做好了。
卤猪脚有点多,丁香就留下来了一点,想着明天带到镇上去卖。
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