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钟慧仪就改了主意,她要?一步到位,做第?一个推出自热火锅的人!
“就像方便面一样,把料包全部密封包装起来,全国的人随时都能吃上我们的火锅。”
“加热包我已经搞定了,现在就是要?做出减量且能长时间?存放的底料。”
“怎么样?”钟慧仪问陈梅,“你能不能做出来?”
减量就是配比两少?一点?,长时间?存放,无?非就是防腐。
陈梅点?头:“这个不难。”
她只是怀疑:“但小火锅能好卖吗,谁家也不能天?天?吃火锅吧?”
“怎么不能?”
钟慧仪对她说?:“谁家也不天?天?吃方便面,但你看影响方便面的销量了吗?谁不知道康师傅牛肉面,对不对?”
好像的确如此。
全国各地,男女老少?,就没有人不喜欢方便面的。
自热小火锅没准真能行。
陈梅感叹:“钟老板,你真的很有生意头脑!”
“光有生意头脑也不够啊,还得有你的手艺。”
钟慧仪笑笑,握住她的手说?:“我今天?特意来找你,是想跟你一起做这个生意。”
“怎么一起做?”陈梅不太懂。
钟慧仪这才娓娓道来。
“其实很简单,首先我们要?去把你的配方注册一个专利。”
她解释道:“因为以自热锅的体量,肯定比我们现在就弄一家小小的火锅店大得多,只能走食品厂的路子。先注册专利,能避免配方泄露,你我的权益才有保障。”
“当然——”
钟慧仪特意跟她强调:“这配方是你的立身之本,专利注册,就写你一个人的名字。”
女人告诉她:“配方注册了专利,专利期就一直独属于?你,别人想用,就都得给你钱。”
“当然了。”
钟慧仪对她眨眨眼睛:“自热锅是我的主意,这个大产品的专利,还是属于?我。”
陈梅猛的一怔。
她突然发觉,钟慧仪口中谈的,事实上跟许茂实说?的是一回事。
他们实际上都是想要?她的配方。
只不过?,许茂实是要?将配方买断占为己有;而钟慧仪,却是要?去帮火锅店和陈梅本人都多加一层保护。
“可?是慧仪……”
陈梅不太理?解地问,“我注册了底料专利,你不怕我跳槽跑路,让你做不成小火锅吗?”
钟慧仪却坦诚说?:“当然怕。但怕没用,就算不注册专利,你也一样可?以带着你的配方跳槽嘛。”
的确如此。
陈梅跟着钟慧仪干了两年,亲眼看着她从无?到有,从小做大。
如今,春熙火锅的后厨,除了她一共有三个炒锅的厨师。但配料都是由她一个人独自把关,她没跟副厨们透露具体的配方。
其他饭店,生意好成这样,为避免节外生枝,肯定早就想方设法地探听底料配方了。
但钟慧仪却一次都没有。
两年来,她都只专注于?生意发展,从来不曾跟她打听过?配方。后厨有副厨想交高价拜师学配方,她也只让陈梅自己拿主意。
这辈子,陈梅不再受制于?丈夫,一直都将配方紧紧捏在手中。
她随时都可?以带着配方跳槽,给春熙火锅一记重击。
“所?以——”
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