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中医认为梨性味甘寒,有清心润肺、止热咳、消痰水、降低血压、养阴清热、润燥消风,醒酒解毒之功效。适用于感冒咳嗽、急性支气管炎,预防痛风、风湿病和关节炎等症。
(杏
杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质。有润肺定喘、生津止渴、降气补痰之功效。
(李
中医认为其味甘酸、性凉,有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适用于胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症。
(大枣
大枣又名红枣,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。中医认为其气味甘平,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜、宁心安神、益智健脑、增强食欲之功效。适用于过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤等症。
(栗子
栗子含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素。中医认为其味甜性温,有补脾健胃、补肾强筋、活血止血之功效,尤其对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。适用于防治筋骨肿痛、老年肾亏、小便频数、腰脚无力、高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。
◎五畜为益
“五畜为益”指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物,这类食物含有丰富的氨基酸,可以弥补植物中蛋白质和脂肪不足。
(猪肉
目前人们餐桌上重要的动物性食品之一就是猪肉。中医认为其味甘咸,性平,有滋阴、润燥功效。适用于热病伤津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等症。
(牛肉
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,其性味甘平,有健脾益肾、补气养血、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。适用于身体虚弱、肾应阳痊、气虚自汗、血虚头晕等症。
(羊肉
羊肉是冬季进补的重要食品之一。中医认为其性味甘温,入脾肾经,有益补气补虚、温中暖下之功效,适用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等症。
(鸡肉
鸡肉的蛋白质的含量高,种类多,很容易被人体吸收利用。中医认为其性温味甘,有温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨之功效。适用于脾胃虚弱、虚痨赢瘦、纳呆食少、消渴、小便频数、崩漏带下、产后乳少等症。
(鱼肉
鱼肉富含叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等。中医认为其味甘性温,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气、养肝补血、泽肤养发健美之功效。
(鸡蛋
鸡蛋是营养丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。中医认为其性味甘平,有补肺养血、滋阴润燥之功效。适用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等症。
饮食是你首选的医疗方式(2)
◎五菜为充
“五菜为充”是指各类菜蔬,能营养人体、充实脏气,使体内各种营养素更完善,更充实。
(土豆
土豆是低热能、###生素和微量元素的食物。中医认为,其性平味甘,有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿之功效。适用于溃疡、习惯性便秘等症。
(白萝卜
白萝卜中含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。其性凉味辛甘,有下气定喘、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒之功效。适用于支气管炎、咽喉疼痛、鼻子干燥胃炎、风寒咳嗽、口舌生疮、耳朵痒痛等症。
(黄瓜
含有一定的维生素,是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”。中医认为其味甘寒,有清热利水、解毒消肿、生津止渴之功效。适用于身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。
(冬瓜
中医认为其性微寒,味甘,有清热解毒,利尿消肿,止渴祛烦之功效。适用于肾炎、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、中暑、青光眼、肝硬化、阑尾炎、带下病、妊娠水肿等症。
(胡萝卜
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