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为了同时容纳上千名选手,海选赛场设定在开放式广场上,但三位世界级评委自然是不能在广场上露天品尝菜品,不够范儿。因此,大赛另斥资建造了一间豪华圆顶建筑,虽然仅仅使用三天后就会立即拆除。
当然,这种撒钱行为也是吸引全球收视率的关注点之一。
纯黑的奢华感,造型独特的拱门上印有黑米林集团的厨师帽标志,下方一行“美食即艺术”的花式字体也十分醒目。而厨师帽顶端又额外加了“全球厨神”四个大字,依照每年主场国家的不同而设定语言文字。
和选手围裙上的一样,这种不伦不类的结合就是《全球厨神》的logo了。
黑米林集团真的只是节目赞助商那么简单吗?
程小稻心中不禁起了一丝说不清的违和感,但目前也容不得她去思考别的事情。大门缓缓打开,引导员退去,她一个人推着车,缓缓上前。
纯黑的穹顶、安静的无人摄像机、映照出自己的巨大屏幕。
闪烁寒光的品鉴台、空旷的选手站区、几近凝滞的空气。
三位顶级厨师气场十足,端坐在评委席上,沉着脸,散发出阵阵压力。
一般人在这种情况下恐怕早已紧张得不知所措,但说实话,程小稻向来有个脸盲的毛病,实在分不太清他们谁是谁,只看得到前面是一个白发老头儿、一个金发的年轻男人、一个红发的年轻女人。
“127号选手,请呈上你的菜品。”老头儿沉声开口,板着脸严肃道。
但程小稻压根没感受到那股威压,端起餐盘,平稳走上前去。
她缓缓掀起了盖子,就像对待自家客人一样。
“请慢用。”
这种话,听起来就像是小餐馆出身的人才会说的,不够有格调。
老头儿没说什么,只是那微微皱起的嘴角泄露出了他的一点不屑。
女人冲她点点头,年轻男人则是矜持而严肃地坐在那里,没有任何动作。
老头儿漫不经心地看了看,并不对着瘦弱的华国姑娘抱有任何看好,但盖子掀开的瞬间,他颤抖的皱纹还是泄露出了惊讶之情--
这是什么?!
只见那青瓷盘上,赫然是对半朝上的巨大鱼头,黑白相间,皮肉没有丝毫破损,中间仅一层薄薄的皮连着左右半个头,正可谓是“扒烂脱骨而不失其形”。
不深不浅的汤汁呈现出明亮的奶黄色,浓稠诱人,只想让人赶紧舀上一匙含入嘴中。鱼在汤中半遮半掩,略微几点金亮亮的油花却毫不吝啬地展露,实在令人食指大动。
上面还漂浮着种种配菜,白色的冬笋、棕红的火腿、可爱花草形状的嫩绿菜心……相互依偎,仿佛在鲜活的水中乐园一样畅游躲藏、肆意玩耍。
最绝妙的是,角落里一朵本不起眼的白色花蕾,在开盖的那一刹那,随着弥漫的白色雾气蒸腾环绕,在众目睽睽下一点点缓慢绽开,成为了一朵盛放的莲花。
堪称绝品!
“这是拆烩鲢鱼头,请用羹匙即可。”程小稻言简意赅地介绍道。
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