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第19部分(第1页)

根本就是小事一桩嘛!我不再像从前那样和美女在一起就紧张得心直跳了。我可以和她泰然相处,而讨厌的男人我也会给他些颜色。这种美女的所做所为,我似乎也可以做得到了。是啊,至少我找到了一种感觉。

第三部 成为美女的实践(下)21 崭露头角的烹调专家

21 崭露头角的烹调专家

好些天没见到哲夫,结果他一看到我便吃惊地说:“你可真没少瘦。”连这个说话难听的男人也为我的努力感到震惊。

这三个月我同时进行法式西餐的学习和减肥安排。我觉得自己很伟大。

在科尔登·布鲁日本分校,法国厨师长每次为我们做三道菜,让我们品尝。第二天从中选出主要的菜肴,让我们自己来做。

“汤要好好品尝,尽量想想怎样才能做出与之相近的味道。”厨师长说。所以我要尝一尝。但,甜点我绝不碰。很好吃的水果派、鲜奶蛋糕送到我的面前,我就把它送给其他年轻人。就这样我坚持了一个月,体重虽然没有减掉多少,由于做体操,裤子的大腿处比以前宽绰了许多。脸也瘦了下来。我满心欢喜。像我这样性格的人,还是被别人监视、批评比较有效。

现在,我已非常适应减肥了。烹调学习也进展得不错。当我想学烹饪时,首先想到了一件事。那就是总讨论家常菜这样那样的,太寒酸。我已经在家中做够了。我想学习的是高档系列。对,烹调美女叶氏姐妹那样的。我要学让丈夫、朋友刮目相看的非日常菜肴系列。所以我选择了电影《美丽的萨布里纳》中奥戴利·赫本学习过的法国名校。

这里烹制的菜肴的确是非日常的。像布兰科特·德·沃、阿西艾奴式、匹拉夫、仔羊纳巴兰、普兰塔尼埃式、比目鱼加飞莱等等,尽是些饶舌的名字。这样的菜特别费时间。好不容易把汤做好了,还要过滤,把它弄得更细滑,真是又费炊具又费时间。一向粗心的我,最初真有些晕头转向。因为我特别讨厌洗餐具,可是这回水池里却满是待洗的盆儿、锅什么的。

但是,人只要是愿意,就没有做不到的。现在的我,已经可以在把肉放到烤箱里的时间里,干净利索地把要洗的餐具清洗干净。

终于,法式西餐的学习结束了,一显身手的日子来到了。邀请十多人来到家里,办一个家庭酒会。我决定做“奇秀”和烤羊肉。去超市买来两公斤羊肉。两公斤,还真有分量。我把它放在台面上,不禁一番感慨。

我在这两周,减掉了两公斤。虽然只有两公斤,可是两公斤的肉,真是不少。竟然要占这么大地方啊。这么多的肉从我的身体里消失了,这不能不说是一项伟业。

烤完肉,把胡萝卜、洋葱、旱芹切成四方块,和香草放在一起炒。这种工作叫做“米鲁波尔”,用来给肉加些特别的风味。然后把它和肉一起放到烤箱里,然后把煮汁浇在蔬菜上,这样美味的汤剂做好了。

在这段时间里做“奇秀”。先把面粉和黄油、鸡蛋搅拌均匀。以前说到“奇秀”,总是使用冷冻的派,现在我再也不那样偷懒了。这种做法很简单,而“奇秀”的味道是截然不同的。

做“奇秀”的花边儿,也要用工具。用二百日元的镊子夹一下,就会做出很漂亮的花边儿。把腊肉、奶酪、鸡蛋、生奶油放进去,在灶上烤二十五分钟,味道便出来了,真的很香。

朋友赞叹道:“你真像个专家。”不过更令大家吃惊的是当我把烤羊肉从烤箱里拿出来的那一刹那。

“真没想到会在家里吃到这样的烤肉!”一片赞叹声。对了,尽是些油腻的可不太好,于是我另外还准备了好些吃的。其中我最有信心的是越南风味的凉拌虾。这是在顺路去杂志社时人家送的《泰国和越南的饭菜》(平松阳子主编)中的一道菜。准备生虾,浇上越南风味的汤汁。我从前就很喜欢“努克阿姆”,就是在虾里放上柠檬汁和切碎的薄荷叶。非常爽口的一道菜。

这道菜也大受欢迎。

是啊,我并不只是迷恋减肥和购物。像这样令大家高兴我也很喜欢啊。

从前有本书,叫做《聪明的女人会做菜》。的确,要想被人家称道,就必须学学烹饪。我们商量好下次在我家用餐,要搞一个正式的、就坐式的全套大餐。那时再把我的拿手好菜展示给大家吧。到时候请哲夫帮忙,把我以烹饪新秀的身份介绍在《安安》上。

第三部 成为美女的实践(下)22 恋爱就是弱肉强食

22 恋爱就是弱肉强食

丑陋会传染,美丽也同样会传染。所以要尽量和漂亮女人多接触。哲夫这样告诉我。老实的我听取了他的建议,朋友中,净是些漂亮的女性。

但这是非常痛苦的事情。因为我成了陪衬,完全受到了男人的漠视。

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