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第1部分（第2页）
大蒜——癌症的克星18
强力杀菌要靠大蒜19
大蒜也是减肥秘方21
大蒜的健康吃法22
延伸阅读：快速除去大蒜臭味的妙招23
第三章抗癌第一斗士：红薯24
“不吃地瓜的人是傻瓜”24
红薯抗癌100％26
轻松减肥也要靠红薯27
红薯选取有绝招28
这样吃红薯最明智29
几种美味的红薯餐31
延伸阅读：巧用红薯的小秘方33
第四章受益两代人的粗粮：全麦食品34
千万别忽视了“穷人食物”34
消脂减肥的营养餐36
有趣的动物实验37
最健康的四种全麦食品38
延伸阅读：小心食用精制谷物41
第五章来自希腊的液体黄金：橄榄油42
神奇的绿色食品42
橄榄油一到，心血管病全跑44
不饱和脂肪酸有益健康45
高血压病患者的福音47
可以吃的天然化妆品48
消化系统的“万金油”50
让衰老的脚步再缓慢一些51
延伸阅读：橄榄油的烹饪方法52
第六章酒中人参：红葡萄酒54
法国人不得心脏病的秘诀54
喝葡萄酒就像吃人参56
动脉硬化不妨喝点红葡萄酒58
当红葡萄酒遇上牙疼59
预防乳腺癌的最佳饮品60
吃葡萄不吐葡萄皮，也不吐葡萄籽61
喝红葡萄酒之三忌62
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