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拿来一个赶海用的水桶,找一块破网蒙在水桶上面,然后和侯殿荣进了村子。
六仗沟的水田就在村里那条河沟子的东岸。
因为河沟子是南北走向,因此六仗沟的村子也是南北走向。
小河西边是人家,东边是水田。
雨后的水田里一片泥泞,白峰和侯殿荣一走进水田,就见青蛙和林蛙到处都是,在坝埂上四处乱跳。
青蛙的价值和林蛙相比就有天地之别了,因此白峰对青蛙视而不见,只对林蛙情有独钟。
从体型上来看,青蛙和林蛙大小模样都十分相似,大眼看只是颜色不同。
青蛙是绿色,林蛙是褐色,十分的好分辨。
一只蹲在坝埂上的林蛙看到有人来了,两个后腿一弹就跳了起来,试图跳到水田里。
就在它身体弹起飞在空中的时候,白峰眼疾手快,手里的手抄网划出一道弧线,正好把林蛙罩进网内。
这就开张了!
白峰这边开张了,侯殿荣那边也抓到了一只林蛙。
接下来的一个小时时间里,两个人就在水田的坝埂上你追我赶,抓个不亦乐乎。
直到林蛙们都跑到水田里去了,两个人才罢手。
白峰抓了半水桶,侯殿荣也抓了小半水桶。
“这玩意儿怎么处理?”
“烧一锅水,先把林蛙扔烧开的水里烫晕,这样做是为了给林蛙消菌杀毒,同时去掉林蛙表皮外的那层黏膜,等林蛙外表变白后用凉水清洗一遍,现在的林蛙需要清除一下内脏,如果是十月份的林蛙就不需要这个步骤了。”
“清除内脏怎么清除?”
白峰像看白痴一样看着侯殿荣:“你清理鱼的内脏是怎么清理的?”
“把鱼肚子括开,把内脏掏出来。”
“这不一样吗,林蛙也是这么干的,不过若是遇到像鼻涕一样的东西别扔了,晾干蒸着吃,更是大补。”
“呸!你说的真特么恶心,还像鼻涕一样。”
“那是林蛙油,本来就像鼻涕吗。”
“那处理完了怎么吃好吃?”
“吃法多了,怎么吃都行,比如酱焖,炖土豆,红烧都行,实在不会煮熟了吃也凑合,别一下吃太多了,否则顶的你晚上眼睛都冒光。”
“有那么夸张吗?”
“到时候你就体会到了,哥说的话都是真的,哥教你的那些东西你不是获益匪浅吗!”
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