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第1805章 蒸肉（第1页）

想了想后道：“不过你们要是能买到牛肉可以拿一块儿回来，到时候我剁碎了给你们做臊子，或者做成酱料带进宫里吃，那个比羊肉好吃些。”

三人眼睛大亮，满宝看着白善和白二郎巴巴的道：“我明日要进宫值班呢。”

白善道：“我去找殷或。”

白二郎：“我也去，我也去！”

三人就站在厨房门口消磨了有一刻钟，最后在小钱氏的一再催促下离开。

大吉已经把他们的东西都交给下人拿回去了，见他们火急火燎的往回跑，便也不由看了厨房一眼。

三人以最快的速度洗漱换好衣服，然后就齐齐的跑向西一院的厨房。

小钱氏正好开蒸笼，她用筷子试着戳了一块肉，确定已经软烂便用布包着手拿出一碗来给他们，然后停火让它慢慢回味儿。

她将蒸肉放在厨房的一张小桌子上，让他们坐在小凳子边吃，笑道：“这会儿还不是最好吃的时候，这会儿让它慢慢的闷着，等吃晚食的时候还热着呢，那会儿拿出来的蒸肉是最好的。”

三人齐齐点头，白善顺手从旁边取了三双筷子来分给俩人一双，然后看向小钱氏问，“大嫂要不要和我们吃些？”

小钱氏笑着摇头，道：“你们吃吧，我等晚上吃。”

又看了一下外面的天色，然后道：“快吃吧，一会儿立学他们要回来了。”

满宝便先伸筷子夹了一块蒸肉，白善和白二郎就紧随其后，俩人一边吃还一边想，立学真可怜，那可是大嫂的亲儿子呢。

小钱氏见他们吃得眼睛亮晶晶的，心里也高兴，和三人道：“等晚上吃过饭，我拿出三碗放在屋子外面冻上，你们试试看能不能带进宫里吃，不是说你们在宫里也有火炉吗？”

满宝一边吃一边道：“嫂子，我们放假放到初七呢，这些肯定都不够家里吃的。”

小钱氏便笑道：“那等你们快要进宫的时候我再做一次，只是过年肉贵……”

白善大气的挥手道：“肉的事儿我们来想办法，大嫂不必担心。”

三人分一碗蒸肉并没有多少，也就是一人三块而已，他们不仅把蒸肉给吃完了，还把蒸肉下的白萝卜也都吃完了。

三人都有些意犹未尽，小钱氏却道：“留着肚子吃晚食吧，晚食我们几家一起吃饭，现在容姨那边已经在做菜了，我一会儿过去帮一下忙。”

而再东院那边怎么也等不到孙子过来的刘老夫人闻到了空气中淡淡的香味，便笑道：“这孩子一定是跑去西院那边吃肉了。”

别说，连郑氏都有些馋了。

她道：“我们这边离得远，听回来的下人说，临近西院那边的街道上全是肉香味儿，今天已经有好几家在侧门那边晃悠了。”

刘老夫人想了想后笑道：“这倒是个法子，周家那边不是不知道给邻里送什么礼吗？这重了不好，轻了也不好，干脆就送些自家做的东西过去好了。”

小钱氏的手艺倒不是多精细，至少在色上就差了大厨好些，但她做出来的菜就是别有一番滋味儿，让人吃了还想吃，就觉得那味道怎么吃怎么对劲儿。

连刘老夫人都看过小钱氏教容姨做肉丸子，可明明是一样的肉，一样的面粉，步骤也都是一样的，但做出来的肉丸子就是两种不一样的味道儿。

小钱氏做出来的就是要更嫩，也更劲道。

今年是三家第一次在京城过年，加上老周家人又多，所以他们准备很多好东西。

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