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对于相机,每位明星都有近乎本能的反应,果然刚才气得头都大的江浚泽,抿着嘴,居然微微笑了起来。
回到金红明的茶园,这是玉籽今天第二次来,上午本来打算拍摄时,金红明却因为有批茶需要加急炒制,所以推迟到了下午。
玉籽站在门口,每次来这里,都觉得眼前清新,美丽的如同梦中。
茶园占地四十多亩,还不包括远处的山坡。听村长说,山坡上的那几十颗茶树,是金红明年轻的时候种的,现在已经有三十多年的树龄了。也就是这几十颗树,是整个金霞村最好的龙井茶茶树。曾经有富商想要买下,但是被金红明非常果断的拒绝了。
而茶地里,除了种的是普通的茶树外,但至少占了一半而已,另一半,是点点绿叶间,开着如同白色星点一般的茉莉花植和只占一小片的玫瑰花林。
因为喜欢喝花茶的受众群,没有龙井茶等绿茶多,所以很少会,用可以做成龙井茶的嫩茶叶,制作成花茶的茶商。
而在金霞村,金红明是唯一会这么做的茶商。
金红明的茶园里,所有的茶树采出的茶叶,都用来制作工序复杂的花茶的。
至于受众群广,价格可以买的更高的龙井茶,这里更是一片也不会出产。玉籽之所以会知道这个地方,来采访,是受之前的采访者的介绍。
那还是前年制作《蓝空》的时候,玉籽采访了一位非常特别的飞机设计师,他是一位英国人,却非常喜欢中国文化,不爱喝咖啡,却非常喜欢喝茶。
在这位设计师的工作室里,玉籽第一次喝到了金红明的茶园,出产的花茶。
玉籽看着放在手边的这杯玫瑰花茶,馥郁华丽的玫瑰香味,清雅如同翩然公子的茶香,相辅相成。在午后喝上一杯,真觉得世间美好,周边的一切,都好似镀上一层金色的薄雾。
玉籽伸手,拿出昨天在采访村长时,抓的一把花生糖,放在嘴里,味道更好了。
果然,喝这么又香又雅的茶,一点要配点甜食。
其他一起喝茶的卫一风和李思然等,把玉籽的小动作,看在眼里,站在她身后的凯文,更是直接伸手,掏向玉籽的口袋,抓了几粒花生糖来吃。
玉籽自然不肯,捂住自己的口袋,凯文的手也卡住了。
两个人这番抢夺的小动作,自然落在了坐在对面的金红明眼里,他微微一笑,对坐在另一边的女儿说“小娜啊,你去厨房,拿些你做的点心来。”
“哈,哈哈,金伯父您不用这么客气的”玉籽有些尴尬的放开自己的口袋,凯文也把手收了回来。
金红明也笑出声来“这个茶,确实配上点心,味道更好。”
“是,是啊,这个茶,真的跟我们平常喝的花茶很不一样呢。”
“一般的花茶呢,多是只突出了“花”,而忽略了“茶”。市面上的玫瑰花茶,更是用小枝的玫瑰花苞,晒干脱水后,直接售卖。那样“花”的味道,确实可以又简单又直接的呈现在消费者的口中。”金红明今年56岁,个子很高,,常年耕种农活,人又黑又壮,谈吐虽然大方,但实在算不上健谈,唯独说起茶叶的时候,也会如刚才那样侃侃而谈。
“那您的茶叶呢?”玉籽见打开了他的话匣子,继续引导着提问。
卫一风也从侧面,切换了一个更显深邃的镜头画面,玉籽心里点头,卫一风真的很有天赋,玉籽也没闲着,手里的摄影机也切换了模式,放在了三脚架上。
“玫瑰花茶,干的时候,香味很淡,是熏蒸不进茶里的。但是干了的话,下面放了炭火熏,就很容易把花瓣点燃。我太太就想了个好办法,茶叶摘下来的时候,先是揉茶,揉茶的时候,加一部分的鲜花瓣一起揉,苦涩的茶汁揉出去,而甜的玫瑰花汁也会被茶叶吸收。熏制时,先是在篮子的下面铺上一层揉过得生茶,再铺厚厚一层的干玫瑰花瓣,最后再从上面,盖上一层。用炭火熏制完后,不用加新的花瓣炒制。香味就可以达到你们现在喝的这样。”
“那您是从年轻的时候,就制作花茶吗?”
“年,年轻的时候,做是做花茶,不过只是给我的亲朋好友们,还有我的太太一起喝。做的比较少。没有跟现在一样。”
“我妈妈啊,非常喜欢我们本地,没有经过扦插嫁接的土玫瑰。在前面的垄里,种了满满一地。到了初秋,玫瑰凋谢前,她总会让爸爸制一些玫瑰花茶。”金小娜端了两盘子满满的糕点,玉籽发现,居然花样很多,还有西点。回想李思然说金小娜是糕点师,也就没有那么奇怪的了。
“那茉莉花呢?”李思然问
“那是我太太,我太太去世以后才种的。没什么别的,就是增加收入而已。”不等金小娜开口,金红明有些局促的说完,就把话题支开“来,尝尝点心。”
玉籽见他不愿多说,再问反而适得其反,只得顺着他的话题,由金小娜入手,开始谈起金红明的儿女。
“金小姐已经在城市里立足,是什么样的契机,让你又回到村里呢?”
金小娜是个笑容恬静的女子,但是她周身的气质,又让人觉得虽然柔和,却十分坚韧。
“我妈妈去世以后,爸爸的状态,十分不好。我在南山市也放心不下他,所以跟我的两个哥哥商量后,就回到了村子。”
“也好在你回来,才认识了谭光。”看得出来,金红明对自己的女婿十分满意,言辞和表情都显得十分的骄傲。
二人神色自然,周围的环境,茶树修剪整齐,玫瑰,茉莉各在一处,形成花田,垄沟只见未见杂草,却有几从油菜花,有些油菜花沉甸甸的压弯枝头,像是结了菜籽。想着早上,玉籽吃了一道沙拉,只觉沙拉醋中的油,味道要比普通的橄榄油香,更有几分清甜,现在想想,应该是菜籽油吧。
再看几人现在坐着的地方,是一个草亭,顶棚上…
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