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第四十九章 春节大作战（第1页）

第四十九章　　　　春节大作战

一月三十号晚上，蓝冰主导厨房，做了一道清蒸甲鱼，詹汀秀很谦让地没有和她抢着掌勺，因为实在是没料理过这样特别的食材。

虽然是半个月来困居水桶，然而蓝冰对甲鱼的习性也有所了解，因此喂养得胖胖的，并没有消瘦，此时宰杀了，将甲壳和身体上的黑质和老皮这一类东西刮净，爪尖尾巴也都去掉，将肉取了出来，掏空内脏，切成小块，然后便加入葱姜开蒸，蒸过了五十分钟之后，将蘑菇、冬笋（真可惜，原本贮存的冬笋已经吃完，居然要在外面买冬笋）和熏兔肉的丁放入碗中，又加盐、胡椒粒、料酒之类的调料，再次蒸了一刻钟的时间，这满满一砂锅的甲鱼便送上了餐桌，这就是今晚除夕宴的主菜。

然后蓝冰又炒了几个菜，家宴的菜肴便齐全了，桌上放着一只塑料桶，那里面装有红红的葡萄酒，詹汀秀眉开眼笑，女儿真的是细致，连饮料都备齐了，客厅里放了几个大大的塑料桶，都是这些发酵的葡萄汁，问她那桶原来是做什么的？道是本来装蜂蜜的，觉得这桶不错，蜂蜜喝完了，舍不得丢掉容器，就留在这里，拿来酿酒。

餐桌边，詹汀秀眯着眼睛，满面笑容：“我们闺女真的是会生活啊，刚刚杀甲鱼的时候，半点都不犹豫的，干净利落，这葡萄酒也是自己酿的，真好喝，比外面买的强，那次你弟弟结婚，我们在席上喝酒，那酒可没什么意思，还是张裕的，喝到嘴里，舌头上发涩。”

蓝冰：张裕风评被害，看来我们的品味，是只能喝这种果汁饮料了。

蓝峰则是一脸欣慰地说：“看到你已经成长到这样的成熟独立，能够将自己的生活安排的这样周到，我们也就放心了。”

蓝冰：多谢你们这么多年来的培养关照，我总算是成才了。

这一个除夕家宴，詹汀秀和蓝峰算是酒酣耳热，十分满足，第二天正月初一，蓝冰在客厅沙发床上掀开被子，在洗手间里忙了一会儿，便去厨房，从储物柜里取出一罐密封严实的米粉，这一罐只是单纯的米粉，没有加八角之类，蓝冰舀了两勺米粉，又舀了两勺绿豆粉，加水搅成糊，拿过小煎锅，就开始摊煎饼。

当将近八点，詹汀秀和蓝峰也起了床，洗脸刷牙之后，餐桌上已经摆好了早餐——天津出名的嘎巴菜。

每个人面前一只木钵一样的容器，里面装着切成长三角形状的薄煎饼，餐桌中间一个搪瓷小铁锅，里面装着热气腾腾的粘稠的卤汁，旁边还有几个碟子，装的是芝麻酱、泡好的香菜、油炸豆腐、腐乳汁、辣椒油之类，蓝峰“呦呵”了一声，“这可是好像餐馆里一样丰富呢。”

三个人便坐下来吃早饭，从嘎巴菜，自然就谈到大米的问题，詹汀秀说：“门前的包子铺，嘎巴菜居然降价了。”

蓝峰道：“那是自然呐，毕竟有了‘战略大米’嘛，磨成粉做这个正好。”

对于那种品质比较差一些的大米，大家一般当然不会说是“劣质大米”，也不说“袁隆平水稻”，而说成“战略大米”，似乎这样委婉的说法，能够减轻事情的严重性。

蓝冰很担心两个人又为此争执起来，连忙说道：“要说‘战略大米’，其实也很好用的，做嘎巴菜特别好，而且还能够做米线，和蒸肉的米粉，我挺喜欢这种米。”

听女儿这样说，詹汀秀算是得到了安慰：“是啊是啊，也很好的，那一天我们吃粉蒸鸡，我觉得那米粉倒是比鸡肉还好吃，特别下饭。”

蓝峰微微地笑，要说人的适应性，还真的是很强，那样口感差但产量大的稻米上市之后，人们很快就开发出了“战略大米的108种吃法”，就好像蓝冰说的，做米线，做蒸肉米粉，不过也拿来蒸蔬菜，粉蒸蔬菜的味道也不错，让原本有些清新有余、醇厚不足的蔬菜格外带了一种浓郁的味道，吃到嘴里分外有满足感，在天津这个地方，各个早餐店没几天便将嘎巴菜的原料换成了这样的大米，成本果然下降了许多，顾客也得了实惠，居然堪称是双赢了。

所以蓝峰以为，中华民族其实不是一个晦暗无个性的民族，而是一个乐观的民族，在怎样的逆境之中，都能够找出闪光点，还发明出了“多难兴邦”这句话，这就是“有困难要上，没有困难创造困难也要上”。

詹汀秀高兴之下，看着哪里都顺眼，两眼盯着那装卤汁的小锅，说道：“这锅很漂亮啊！”

蓝冰一笑：“是比较别致，我觉得拿来装卤汁挺好。”

是给月经杯消毒的锅，雪白的搪瓷底色上面，绘制着一个个橙色的柠檬，非常可爱，只是锅比较小，平时蓝冰就是用来煮一下鸡蛋之类。当初的月经杯，是分两次下单，店家每次送一只消毒锅，自己便得到了两口锅，而空间之中本来就有宿舍时代的电煮锅可以消毒，即使是蓄电池濒临退休的时候，火炉上的消毒也只需要一只锅，实在用不了这样两口小锅，所以腾出一口锅来，用于烹调。

丁雪敏的小短文里面也写到了这件事：

“家里有三只搪瓷小汤锅，起因是买月亮杯的时候，商家送了一口用来消毒的小锅，纯白的底色，上面漂着一只只柠檬，鲜亮的黄色，带了一点点绿叶，当时就觉得非常可爱，除了消毒，应该还可以做一些其她的事情。

于是便自己又买了两只搪瓷锅，都是这样小小的，一只是红色，上面印着白菊，另一只是乳白色，两只小熊趴在花丛里。

像这样小巧的搪瓷锅，实在很是难寻，常见的都是更大一些的汤锅，可能是觉得这样袖珍如同玩具一般的锅，有谁会买呢？买来又该怎样用呢？

朋友很有趣，她是分两次下单，电商便送了两口小锅，据她说有一只已经拿来煮蛋了，严格区分，绝不肯弄混。”

就是那篇发表在报上的文章，蓝冰也买了当天的报纸，收藏了，除了这是丁雪敏第一篇发表的东西，也因为里面提到了自己。

春节七天假期之后，二月五号，蓝冰正式上班，妈爸返程的票已经买好了，在二月十九号，要在这里过了元宵节，然后回去，那个时候的票也确实比较容易买了，居然买到了两张下铺。

然后还要打点带回去的礼物：榴莲饼、酥糖、凉果、百草油，还有一大包詹汀秀特别提出来要带的，惠州着名的梅干菜。

自从在度假村里吃过一餐梅菜扣肉，詹汀秀就对梅干菜念念不忘：“真的是好吃啊，咸得鲜灵，这回可是吃着南方的咸菜了，和咱们北方的腌菜比，确实是另一种口味，人家这腌菜，味道就是秀气。”

听了她的话，蓝冰忽然便想到，自己那一点点文艺细胞大概是从母亲这里得来，形容得虽然简单，却也是很传神的了。

将礼品装在行李箱里，看着母亲和父亲在忙着收拾衣服，蓝冰忽然间便有一种轻松的感觉，这一次迎亲招待会终于圆满完成，简直好像考试一样，如今总算就要过去了，明天晚上将她们送上站，自己的任务就结束了。

此时茶几上收音机里原本播放的音乐节目暂时告一段落，整点插播一段新闻，蓝冰连忙放下手里的东西，跑过去换了台，如果直接关掉就太明显了，好在这个频道倒是没有播新闻，而是一个搞笑对话节目：

“过年的时候不是一起吃饭嘛，桌上有一瓶红酒，就是长城干红，都说是好酒，我就很好奇，尝了一点，我觉得很难喝啊，还不如我喝的葡萄汁，就是农夫果园那种，我就难以理解，为什么大家都说喝红酒是一件很有品味的事情。”

蓝冰咯咯地笑，和自己有同感。

“千万不要说出来，只在心里想就好。我也是一样，那一次喝的，号称是‘拉菲’，我一想，第一次喝这么名贵的酒，一定要好好品味，结果我在嘴里含了一会儿，也没觉得有什么特别的回味，简直当做漱口水一样咽了下去，有人曾经评论我，说我是‘儿童口味’，就喜欢那些甜甜的东西，所以我以后再也不说，我喝拉菲觉得不如喝果汁，每次喝红酒，我都要说‘好，实在是好’。”

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