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83 烤鮭鱼佐酸乳酪随子酱(第1页)

酸乳酪随子酱的作法十分简单,切碎洋葱后,一同将一茶匙的续随子、少许大叶芫荽茸混合,加入酸乳酪拌匀便完成,就是不熟悉厨房,花了些许时间摸索食材用具的摆放位置。

令陆卿语忆起在长安城面试的那日,也是这般,只不过现在没有盲目的自信,反而是有了可靠的林深。

林深紧闭着眼,靠在烤箱旁,不明的举止引起陆卿语的视线。

好是观望了一会儿,眼看着林深没有任何举动,诸多想法顿时遍佈陆卿语天马行空的脑袋。

他、他该不会是身体不舒服,头晕靠在那休息吧?

从她进到长安城以来,林深每次都是最早来,最晚走的,就算当日有其他外出的活动,也一定会在结束后来长安城巡一趟,她从未看过林深有一天缺席,对于长安城,他比员工付出还要更多的心力在长安城之中,甚至比谁都更称职,才使长安城有辉煌的这天。

如果他是将军,那么他在守护的定是长安城以及城里的百姓们。

这样的人,究竟得扛多少的责任及压力,付出多少个日夜不休的时间?

他有好好休息过吗……即便是自己小憩、放假时,他都在採买食材、研究新菜。

就是现在。

陆卿语这才踏出第一步,决定伸出手搀扶林深,他却骤然睁开眼眸,打开烤箱将鮭鱼迅速拿出,令一旁的陆卿语一头雾水,呆愣愣地望着林深的动作,那双手硬是悬在半空,伸也不是、缩也不是。

他凭藉油份及水珠碰撞发出的声响,来掌控食材烹飪的最佳时机,方才闭上眼不是因为身体不适,仅是为了专注聆听。

人,只要闭上眼眸,关闭了视觉,耳朵自然就会变得格外灵敏。

「接下来呢?」

陆卿语过了半晌才回过神,僵硬地在林深的眼皮子底下收回手,「淋上去酱汁,就完成了。」

林深打开锡箔纸,以严肃的口吻道,「如果只是这样,那这道料理,跟家常菜有什么两样?」

林深的问题,犹如一道无情的惊雷,不差不宜地劈中自己,令毫无头绪的她一时半刻回答不上。

他叹了口气,如此迟钝的陆卿语究竟为什么能说服长安城的员工让她加入?

「每道能端上檯面的料理除了需要具有层次的味道,还必须具备丰富顾客视觉的魅力。」

言下之意就是,摆盘。

陆卿语那一片炙烤鮭鱼淋上纯白色的酸奶酪随子酱,虽然味道有了层次,可确实相貌平平,不会让人想特地动手拿起叉子嚐一口。

且不说外貌,就这样一大片,不分装,该如何让眾人享用?

她的目光短浅,没有林深縝密的心思,难怪他会主动说要帮自己,单凭自己一个人,实在有所缺失。就算做得好吃,看起来也不可口,这回也算是开阔视野、增回见识了。

「你去跟他们拿点法式麵包片。」

此白酒晚会的料理以西餐为主,法式麵包片自然是厨房必备。

林深让陆卿语将麵包片放进烤箱,还特地嘱咐她待在烤箱前,随时注意火侯,烤至香脆,而他则是将鮭鱼切成方便入口的大小。

不久,林深接过陆卿语烤好的法式麵包片,将此抹匀酸乳酪随子酱,放上鮭鱼块,再以墨鱼子酱所点缀,一一将此放进纯白色的小碟子里,看起来可口美观的烤鮭鱼佐酸乳酪随子酱便完成了。

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