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五脏庙火兽脸颊橘红色的鬃毛飘荡,神情凝重地,缓缓挥动起菜刀。
它刚才看的十分清晰。
四方斩。
那只厨厨怪的触手飞快舞动,手里四柄厨刀分别以一种不可能的角度切入进去,将珍珠鱼飞快肢解!
出刃包丁、柳刃包丁、刺身刀、三德刀……
外国料理多半讲究一种厨刀做一种用途,每种厨刀都在自己的领域发光发热,有着自己的特性,不能随意乱用。
譬如,不能用刺身刀拍蒜之类的。
虽说黎月料理的厨刀也分很多种,但大多数情况下,它只需要这一把文武刀!
“砰!”
牛肉和萝卜被拍案震起,刀光飞快落下,随着一道道火焰在空中掠过,被切成蝉翼般的牛肉和萝卜在空中瞬间被炙烤成熟,堆叠在铜锅上。
焦褐色的外皮,让人看上去就能感受到香脆。
中间还掺杂着一些汁水,和牛肉的粉嫩肌理,泛着微微热气。
顿时,一股肉香便在大厅蔓延开来。
“咕……”
看到众人齐刷刷的看向自己,穿着厨师衣服的小伙子不禁捂住了肚子,不好意思的笑了笑。
“火!”
回字爆炎!
火焰在空中绽放,锅内翻炒着的辣椒刚刚被抛起,还没等落下,便连同汤汁一起被包裹在了火焰里。
“厨!”
连续拳!
薄薄的鱼片和对虾飞快裹上面衣,落入油锅。
还没等众人看清,八条触手顿时舞成了一团风,飞快的下锅,又捞出,让人目接不暇!
“这是……利用猛火的高温浓缩香气,勾芡后飞快泼洒上去,导致牛肉进行第二次加热!”
“还有这里,对天妇罗的时间掌控简直精确到了毫秒!丝毫不浪费一点点热量!”
“刀功对决之后,又是火候对决吗?!”人群中有懂行的老厨师惊叹了一声,紧接着摸了摸胡子,连连啧声:“不简单……真是不简单……”
一旁的小青年满脸蒙逼:“真有那么厉害?”
老厨师顿时一瞪眼睛:“你懂什么?!这只五脏庙火兽,还有这只厨厨怪,要是放在我们新月轩里,我起码给它个二厨待遇!”
小青年似懂非懂的挠了挠头:“啊这……我看不懂,但这两道菜我都想炫我嘴里,那到底谁更好一点啊?”
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