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第四十九章涂大厨的蛋炒饭（第1页）

大约五分钟左右，涂大厨也把自己的蛋炒饭炒出来了，乘在一个大盘子里，亲自端了过来，和云涛炒得蛋炒饭摆在一起。

两盘满蛋炒饭都散发着诱人心肺的香味，但从外观上看，云涛炒的蛋炒饭要高出涂大厨炒的蛋炒饭一筹。毕竟涂大厨炒的蛋炒饭没有云涛炒的看起来那么金黄，而且很多银白色的米粒上没有包裹鸡蛋，看起来有些金黄色里掺银白色，在视觉上没有云涛炒的蛋炒饭看起来给人一种震撼的感觉，其中还有部分鸡蛋的颜色有些烧焦的样子。

难道这丑男会赢，看到云涛炒的蛋炒饭外观强于自己这边的涂大厨，围观的饭店这边的人不自然地冒出了“这个丑男万一获胜”的念头，不过很快这些人脑海里立即蹦出来的词会是‘奇迹’，接下来第二个词恐怕就是‘玩笑’。

涂大厨看着云涛的蛋炒饭，脸色有些不好看，没想到这个丑男的厨艺这么厉害，别人或许看不出来，当是自己这个在厨房里呆过几十年的人非常清楚，要把蛋炒饭炒得像他这样，鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭，鸡蛋的颜色很匀称，没有过嫩或者过老的情况出现，让所有的米饭显现出一种诱人的金色，没有几十年的烹饪功底是根本做不到的，除非这个叫云涛的小伙子天天待在厨房里就只练这个炒蛋炒饭，这有可能吗，如果这样这个丑男的毅力够强，在蛋炒饭的色香味上自己已经输了“色”了。

涂大厨用鼻子在空空狠狠地吸了几下，顿时，涂大厨有些傻眼了，这个丑男炒的蛋炒饭散发的香味竟然比自己精心制作，还加了特殊的密制调料做的蛋炒饭的香味上还诱人，自己的做的蛋炒饭在“香”的方面，也输给这个丑男了，这下子在色香味三要素上，自己已经输了两项了，不同其他人，涂大厨现在对是否能赢这场比赛已经有些信心不足了。

“好了，两位师傅都把自己的蛋炒饭都炒出来了，我们和涂师傅现在就端出去让客人们评价下，其他的厨师就留下继续给客人们做菜，刚才耽误了很多时间，很多客人都等急了。”仍然对自己饭店的涂大厨厨艺信心满满的徐娟对所有的人说道。

“是，徐总。”

这帮厨师和帮厨们都有些无奈对回到自己各自的工作岗位上，做自己的本职工作了，虽然内心里坚信最后的胜利，一定会属于饭店这边，属于涂大厨，但是没有看到比赛的最终结果，没有看到这个丑男最后输了狼狈的样子，没有看到这帮美丽的大、小美女对这个丑男失望神色，这帮人心理总是有些不甘啊，不过老板发话了，再怎么心不甘情不愿的，都要乖乖地回到自己的岗位上干活去，谁让咱们是打工的呢，没有什么话语权啊。

“我来端大叔炒的蛋炒饭。”

看有女服务员过来要端云涛炒的蛋炒饭，未来的小波霸刘含玉赶紧抢过着端盘子的工作，开玩笑，我们心爱的神武的大叔炒的蛋炒饭那能让你们的人端着啊，万一你们怕输，故意把盘子打碎，让大叔辛苦炒出来的蛋炒饭散落在地上，不就前功尽弃了吗。

在徐娟的带领下，一帮人来到了饭店的大厅位置，现在是用餐高峰期，大厅的客人比起云涛他们去后厨前多多了。

“大家好，我是这个饭店的老板徐娟，现在有个事情需要打扰大家一会儿时间，事情是这样的，这位叫云涛的客人认为自己的厨艺要比我们饭店的厨师高，所以他要和我们饭店的涂师傅一起比赛，这次比赛的项目是炒蛋炒饭，为了保证比赛的结果的公正，我们决定请在座的客人们中的二十五位来当裁判，让你们大家两判定谁的厨艺高些，你们每人手上都会有张红票，当你们认为谁做的蛋炒饭味道好，你们就把红票投给这位选手，希望大家能踊跃参加当裁判。”

来到大厅zhōngyāng位置，徐娟对在用餐的客人们说道。其实这样的比赛也能很好地宣传自己的饭店的，看来以后还有经常举行这样的比赛，徐娟暗暗地想到，在徐娟眼里自己这方今天肯定赢定了。

在座的食客们都非常愿意当这个裁判，毕竟经常在电视上看到美食家给那些大厨们当裁判，今天自己也有机会过过裁判的瘾了，再说了这个“七里香”饭店的大厨涂师傅可是有名的粤菜大师，特三级厨师啊，全国都没有几位的名厨啊，平时那些达官贵人都没有多少机会吃到他烧的菜，更别说自己这些坐大厅就餐的中产阶层啊，不为别的，就为了能尝尝这位粤菜名厨的手艺，也一定参加啊，光看看那金黄灿灿的蛋炒饭，胃口都大开了。

最后在踊跃报名的客人中选出的二十五位客人当裁判，中间有男、有女、有老人、也有小孩，基本上老少中全部都覆盖了，服务员向这这二十五位客人每人发了一张红票票，请这些当裁判的客人在大厅主席台位置分两排座下。

当裁判都座好后，三个服务员拿来对堆小碗，每个碗里勺了一小勺饭店涂大厨炒的蛋炒饭，每个碗里放一个小调羹，放在几个大托盘上，等勺碗二十五个碗的蛋炒饭，服务员端着盘子给每位当裁判的客人面前放一碗蛋炒饭。

“请各位裁判品尝本饭店的大厨、粤菜大师涂师傅做的蛋炒饭。”徐娟看每个裁判前面都摆上的蛋炒饭后说道。

充当裁判的客人们，看着自己面前的蛋炒饭真是色香味俱全，颜色五彩缤纷，令人赏心悦目，饱满的大米像一粒粒珍珠，绿油油的青豆像颗颗翡翠，火红的火腿掺和在其中，显得十分显眼，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，只看外表就已令人垂涎三尺。沁人的香味扑进裁判们的鼻子，慢慢的涌入每个人的胃，鸡蛋的鲜香，米饭的浓香，火腿的醇香，葱末的清香，让人胃口大开，迫不及待的想吃。

裁判们拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送，顿时，只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。在空中细细品尝，鸡蛋的酥，青豆的韧，火腿的偌，米饭的软，冬菇的嫩，虾仁的鲜。有种说不出的感觉从舌尖到舌根，给人回味无穷的感受，不一会儿，一小碗蛋的炒饭就被这帮裁判吃个底朝天了，每一个人唇齿间还留着淡淡的醇香，绝对是舌头和牙齿的一种全方面的享受。大家不由想起那首“一饭一蛋火上煎，黄白分明加点盐。虽是简单不易做，中原绝佳蛋炒饭。”

“好吃，真的太好吃，这绝对是我吃过的最好吃的蛋炒饭。”一个当裁判的客人感慨地说道。

“涂大厨不愧是特三级厨师，粤菜系大师，做的蛋炒饭都是大师水平，真好吃啊。”一位五十来岁的当裁判的客人对边上的人说道。

“太好吃了，怎么就这么少啊，都不够两口，就没了。”一位二十来岁的女裁判说道。

“姐姐，再帮我打点蛋炒饭好不，我都还没有吃过瘾呢。”一位十二、三岁的小男孩对边上的女服务员说道。

……

吃完饭店涂大厨炒的蛋炒饭的裁判们，纷纷赞好，称涂大厨的厨艺绝，做的蛋炒饭味道美，反正是赞叹声一片，让以徐娟为首的饭店这边的人听的飘飘然，心花怒放啊，仿佛他们已经赢了这场比赛似的。

“曾姐、婷姐，你们看。”米琪担心地向曾荃问道。

现在这帮裁判都说这位涂大厨炒的蛋炒饭味道好，几个小女生有些不自信了，真的当着这么多人的面，如果大叔输了，那就掺了，大叔会多没面子啊，大叔会不会想不开，做什么过激的行为啊，几个小女生担忧地想着。

“放心，你大叔是不会输的，先让他们高兴高兴，等会就要乐极生悲了，让他们感受下一下子从云端掉下来的感觉，到时候看他们还能笑的这么开心吗。”

曾荃老神在在地说道，毕竟对云涛的蛋炒饭，曾荃是信心十足，百分之一百地会赢的，自己开始的时候就是被云涛的蛋炒饭给征服的。

“曾姐，你们怎么有信心，我们就放心了。”许洁在边上说道。

毕竟了解大叔厨艺水平的就曾姐和婷姐，做为大叔最亲密的人，她们俩人都老神在在地，一点都不担心，那肯定是有把握赢这场比赛的，自己几个人空担什么心啊。