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第31章（第2页）

苏静森笑着点头：&ldo;嗯，好，听我闺女的，我闺女种地怪有一手的。&rdo;

等过了两天，所有的玉米都剥完了，苏静森就驾着牛车将玉米拉到村边的面坊。面坊是分为两间的，一边是放着水碓，用来舂米，或者给麦子脱壳。另一边放着巨大的石磨，麦子脱了壳之后，就拉到这边直接磨面。

讲究点儿的人家，也就是有钱的人家，还会将这磨出来的面粉，再细细的筛两遍，然后重新磨，这样面粉就又细又白了，也就是白面了。一般人家吃的，都是略微有些灰色的全麦面。

苏清荷头一回到这面坊来，很是稀奇，缠着苏静森不停的东问西问：&ldo;爹，这个东西没人管着吗？万一坏了，谁负责修啊？&rdo;

&ldo;你个小妮子操的闲心还挺多的，这个村子每家每年是要交二十个铜板的，然后随便用，若是坏了，就里正找人来修，换新的也是里正出面。不过，拉磨的驴子，得各家自己找了。&rdo;苏静森一边将麦子倒进石磨里，一边笑着解释道。

☆、36

新鲜的玉米面，黄橙橙的，光是闻着就有一股鲜香。苏清荷坐在牛车上，时不时的就要扒开袋子看两眼，笑的一脸灿烂。一到家，迫不及待的跳下车去找苏张氏：&ldo;娘，快来，黄金米面做好了。&rdo;

苏张氏一边擦手一边从厨房出来：&ldo;这么快？我看看是什么样子的？&rdo;说着到车边解开袋子看，苏清荷跟在后面解释：&ldo;娘，有两种，一种是粗面，可以用来煮粥，一种是细面，可以用来烙饼子。&rdo;

苏张氏笑着回头，在她脑门上弹了一下：&ldo;你怎么知道这么多？那书上，还有讲怎么做饭的？&rdo;

&ldo;我看看就知道了嘛，你看小米，那么大的颗粒，和这个粗面是不是很像？小米就只能用来熬粥，再看这个，是不是和白面一样？白面就能用来烙饼子。&rdo;

苏清荷摇头晃脑的说道，苏静森一边往屋子里背面袋，一边笑着说道：&ldo;咱闺女就是聪明，一看就知道这东西怎么吃了，香，中午就用这个做顿饭，看看咋样，要是好吃，咱们明年多种点儿。&rdo;

苏张氏笑盈盈的应了一声，回厨房准备开始做午饭，苏清荷想了想，也跟进去，一边给苏张氏烧火，一边瞅着看苏张氏的步骤对不对，要知道，玉米面也不是好熬粥的。

在倒进锅里之前，得先用水调好，调的太稀了，熬出来的粥就会泄，水面分离，不成一体，难喝的很。调的太稠了，熬出来的就不是粥了，都能叫饭了，也不好吃。

不稀不稠，这才最好吃。当然，也有人喜欢吃稠一点儿的，那就多放点儿玉米面。等玉米面下锅了，还得等第一个水泡出来搅锅，要不然，就糊锅底了。这个和米粥可不一样，米粥只要注意着就行，玉米面粥却是容易糊锅的。

&ldo;娘，咱们做好了，也好里正伯伯家送点儿吧，过两天我还得让浩明哥哥帮我送信呢。&rdo;苏清荷放下锅盖，转头对苏张氏说道，苏张氏笑着点头：&ldo;你想的还挺周到的，好，等会儿就给里正家也送点儿，就瞧着人家今年帮咱们跑来跑去的弄地契，这点儿东西都不能少。&rdo;

苏静森进门正好听见，跟着点头：&ldo;嗯，她娘，你说的对，那等会儿我给里正家送点儿，今年咱们家的花生收成不错，要是明年这黄金米能卖了大价钱，那咱们还要买地，还得麻烦里正呢。&rdo;

&ldo;爹，要是再买地的话，能不能将河边的那块儿地给买下来？我们挖池塘养鱼啊。&rdo;苏清荷赶紧说道，这事情她都唠叨半年了，苏静森硬是没当回事儿。

果不其然，苏静森再次摇头：&ldo;养鱼不行，你就看那两本书，也没多少经验。再说了，咱们连鱼苗都没有，还有啊，就算你养出来了，卖给谁？镇上的酒楼，一天收十来条鱼就差不多了，加上隔壁镇，总共才四个酒楼，一天四十条鱼，养了不划算。&rdo;

&ldo;爹，还有县里啊，县里的酒楼最少也有四个了。&rdo;苏清荷不死心，苏静森连连摇头：&ldo;不行不行，我看你种地还挺有一手的，你前段时间不是说要种山药的吗？要不然，爹给你弄一亩地，你种你的山药？&rdo;

苏清荷嘟嘴：&ldo;你说的一亩地，是指咱家后院的那不到一亩的地吧？&rdo;

苏静森大笑，一副你说对了的样子，苏张氏也忍不住笑，舀铲子柄戳了戳苏静森：&ldo;你多大人了，还跟闺女开玩笑？好了，赶紧去将后院那块儿地拾掇拾掇，等过几天，我在那地里撒点儿小白菜什么的。&rdo;

苏静森笑着应了，转身出门，苏张氏则是问道：&ldo;小荷啊，你说，咱家养几只鸡养几只猪怎么样啊？家里东西多了，家里地多了，东西就多了，也不是没东西喂，也不用打猪糙什么的。&rdo;

苏清荷大惊，赶紧摇头：&ldo;不要，好臭的啊，那鸡会到处跑，还到处拉屎，一不小心就踩上了。不过，娘你要是想喂猪的话，咱们可以在河边盖着猪场啊，多养几只，养个十来只。&rdo;

苏张氏想了想，摇头：&ldo;不能盖到河边，太臭了大家都有意见呢，平常大家都在河边洗衣服，你弄个臭烘烘的猪场，那不得让全村人不高兴？&rdo;

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