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第二十七章 第一次星际贸易(第1页)

一个合格的厨师,首先要学会辨别食材的优劣。

而系统提供的食材,自然全都是顶级的。

食材没问题,那么接下来只要步骤不出错,做出来的菜味道基本不会差到哪里去。

至于到底是“能吃”、“一般”、“还行”、“好吃”、“美味”、还是“哇!这真是太好吃了!”,那就要看做菜人的水平了。

选择什么样的食材?

要怎么处理?

切多大块?

切成什么形状?

要不要腌制?

需不需要焯水?

油温几层热?

什么时候下锅?

下锅的顺序怎样?

开多大火?

炒到几分熟放盐?

放多少?

要不要放调味料?

……

要想做出一道人人称赞的“美食”,各种细节都要考虑到。

同样一道菜同样的做法,不同的厨师做出来的味道都会有细微的差别。

然而众口难调,再好吃的菜,也总会有人因为各种原因不喜欢。

能够针对不同的客人,做出那种会“发光”的美食,甚至化腐朽为神奇,才算得上真正的顶级厨师,俗称——

食神!

......

谭天当然不是食神。

每个行业的顶点,都不是仅凭“爱好”两个字就能够轻松达到的。

需要天赋,需要不停地研究、练习,再研究、再练习……

天分和努力,缺一不可!

谭天或许是有天分的,但“努力”也仅限于满足自己口欲的程度。

到酒店做个大厨或许没问题,但也就仅此而已了。

当然,这指的是重生前的谭天。

至于现在……

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