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“冬笋的纤维是十分分明的,如果摸不准纤维,就算切得系,也会零散断裂,不成丝。”
“想要切到这种程度,只有一个可能,那就是厨师对食材的熟悉程度。”
“熟悉到用手一摸,就能下意识的清楚纤维纹理的构造和方向,并且运刀灵活。”
说完这些,刘东看向苏月灵。
意思很明确了,你老公,根本就不是不会做饭的厨房灾祸,而是刀工了得的厨艺大师!
苏月灵的呼吸有些急促起来。
对面的冰冰也不知道如何形容了。
节目三期了。
第一次碰到这种情况。
如果真的如刘东所说,林无月是厨神,那这……也藏的太深了!
网友们也回过神来。
“这一次,我看得清清楚楚,这刀工,佩服!”
“何止是二十年刀工,我干了三十多年厨师了,而且是主厨,也达不到这种程度啊!”
“好家伙,这哥们太牛逼了,为了自己不做饭,厨神身份隐藏了三年!”
“哈哈……太可爱了,就为了偷懒不做饭,藏得这么深!”
“我老公一会儿下班我也要盘问盘问,看他会不会做饭。”
事已至此,林无月会做饭基本上已经坐实了。
而且似乎还很厉害!
但究竟厉害到什么程度,还有待发掘。
“也有可能,是他在认识你之前,当过几年厨子?”
冰冰分析着说道。
可这话。
你信?
几年厨子,能做到这种程度?
“不要着急,大家继续看吧,文思豆腐,重点在于豆腐,豆腐想要切到那种程度,才是最难的!”
刘东想了想,表述了一下自己的意见。
话音刚落。
水开了。
林无月瞅准时机,直接将豆腐摆在面前,飞快的开始运刀。
熟悉的场景。
哒哒哒哒哒~
豆腐比较多,速度也比较慢,但最多,不过三十秒!
等切完的时候,如果不仔细看,还以为案板上放着的是一滩豆腐乳呢。
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