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第199章（第1页）

拦不住，救不了。

薛珍尝了一口，一边“yue”一边硬着头皮咽了下?去。

薛皎忍着笑，忽然就明?白她爸妈刚才什么心情了。

“好喝吗？”

薛珍老老实?实?摇头：“不好喝。”

隔壁桌的大爷看?了全程，还给她鼓掌：“这丫头，能行，不哭。”

虽然在豆汁儿上栽了跟头，别的吃食还行，北方的包子个头大，面皮喧软，馅料饱满，点了不同馅的，分着吃，能尝到不同的口味。

还买了几种不同的烧饼、油饼，油条也有?，家里常吃就没点。

门钉肉饼薛青山喜欢，外皮金黄酥脆，里头的馅儿是牛肉大葱的，一口咬下?去，汁水能流出来，特?别香。

天幕下?的丰朝人踩了回雷，不敢再冒然开通感，直到看?到薛皎她们吃得很香，才敢跟着尝尝。

大部分百姓都跟薛青山一样，喜欢门钉肉饼，踏踏实?实?的满口肉，吃着真香。

其他?美食挽回了京都名吃在丰朝百姓心目中岌岌可危的名声，豆汁杀伤力太大了，倒也不是完全没人爱喝，但?那个关?于豆汁口味的形容一出，觉得豆汁不难喝的人，都夸不出口了。

吃完早饭，薛皎带着爸妈去逛逛。

因为下?午还要回学校，不能去太远的地方，也没办法去那些旅游时间比较长的景点，比如故宫，要提前预约，薛皎本还想带爸妈一起去逛逛。

薛青山安慰女儿：“没事，国庆再来。”

上午去紫竹院公园转了转，这里薛青山和冯英都没来过，也算给孩子开拓眼界了。

中午薛皎赶回学校参加体检，薛青山和冯英带着薛珍在外头吃饭，继续游玩。

下?午体检的时候，薛皎见到了自己最后一个室友，性格也不错，四人自然而然站在了一起排队体检。

体检完，没吃午饭饿得肚子咕咕叫的学生们朝着食堂奔去。

薛皎跟室友们说了一声，找到爸妈和女儿碰头，一起去订好的涮肉馆子。

去的时候店里人已经很多了，看?着满满当当的，几乎没有?空桌，薛皎一行在服务员的引导下?找到位置坐下?，上了锅子。

老北京铜锅涮肉的锅底很简单，里头就放了切好的葱段、姜片、大枣、蘑菇等等，然后就加清水开煮。

上的蘸料就是最经典的麻酱，另外还有?小菜，糖蒜、泡萝卜、花生米等等。

铜锅涮肉都是涮牛羊肉，各个不同部位的牛羊肉，薛皎和爸妈点了肥牛肥羊，又?点了一些其他?部位的肉，切好的大盘肉上来，夹进锅里开煮。

肉片都切得薄，放进沸腾的锅里没多久就变色，赶紧捞出来吃。

裹上调好的麻酱，麻酱提前泄过，不会很稠，不糊嘴，酱香裹着着肉香，里头还有?一点点韭菜花提味儿，口味非常特?别，醇香厚重，口□□香。

是跟常吃的底汤味重的火锅，完全不一样的风味，各有?各的美味。

不同部位的肉吃起来口感有?略微差别，他?们点了牛肩胛肉，说是偏瘦一点，但?吃起来也一点不柴，还是很嫩。

先吃肉，涮完肉再涮别的，涮多了肉，清水锅也变成了牛羊肉的底汤，再涮菜、下?面就滋味儿更足了。

[蹭吃蹭喝：我就说，天人京都的名吃，怎么会……那么奇怪，这涮肉多香。]

[天天干饭：不要再提了，吃肉，吃肉。]

[这肉汤煮面真香，比吃肉还踏实?。]

[三少?爷：嘿嘿，我在家搞了个锅子，正涮着肉呢。]

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