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“是不是这个?”

林沛微微有些瞠目,他知道周家家境好,但是没想到周家富到了这样的地步。糖霜这东西且贵着呢,谁家不是按两买的,可是,周常喜竟随手就拿出来这么一罐子的糖霜。这么一大罐子的糖霜,怎么着也得有个三四斤吧。

“是不是这个啊?沛哥儿。”

林沛回神,呆呆地点头,“是……是这个。”

周常喜把罐子往他手里一塞,笑眯眯道:“那你给我们做冰糖葫芦吃吧。”

林沛抱紧了罐子,手都不敢哆嗦,生怕把那罐子摔坏了。他小心翼翼地把罐子放在了旁边,过了好半晌,他才缓过劲来。

有了糖霜,林沛就先着手做冰糖葫芦了。他叫李文轩把家里的铁架子和铁锅找了出来。

做冰糖葫芦这东西得用小火,还得晃动铁锅,在灶房那大灶台上可做不成,他忙不过来。

林沛在院子的一角刷着铁锅,抬起头来喊李文轩,“轩哥,你去后边砍两颗竹子来,削些竹签,一会儿穿冰糖葫芦。”

“好嘞。”

江元蹲在一旁,挤眉弄眼地打趣林沛,学着林沛的语气,“轩哥~”

林沛瞪了江元一眼,有些恼羞成怒,“元哥儿!”

江元见好就收,“哈哈哈,不逗你了,一会儿不给我吃冰糖葫芦了怎么办?”

林沛心想:下次看我怎么逗你!

等到锅洗好,林沛开始引火,等到李文轩把竹签子削好,他就可以开始做冰糖葫芦了。他把铁架子放在了院墙下,这里背风,不会受风太大的影响。还能和坐在一旁去核的他们聊天,正正好。

李文轩没一会儿就削了一把竹签,他把竹签洗了洗,然后递给了林沛。

“元哥儿,你来串山楂,我开始熬糖了。”

“好。”

“我也来我也来。”周常喜也乐哈哈地加入了串山楂的大军。他们没一会儿就串好了,然后他们站在林沛身后,好奇地盯着锅里看。

林沛用小碗装了半碗糖霜倒进锅里,接着又加入了一碗的水。他熬的糖少,因为他没有自己做过冰糖葫芦,他家没有糖霜,没东西给他造。他想着先少熬一些,免得糟蹋了那糖霜。他敢说会做,是因为他经常去给隔壁的阿奶帮忙,每次帮忙完,阿奶就会送他一串糖葫芦。

把糖和水倒进锅里,就可以小火慢慢熬了,等到锅里不断吹起细密的泡泡,糖也有些微微发黄,就可以开始做冰糖葫芦了。

林沛拿起一串山楂,这时候,李文轩他们几个也站了过来,一下子把林沛围得严严实实。每个人都全神贯注地盯着他看,林沛手心都溢出些汗来。

“哎呀,你们怎么都过来了。全部围着我看,要是我做失败了怎么办?”

李文轩笑着安抚他,“你不会失败的。”他冲着林沛笑了笑,“就算失败了也没事,再来一次就好了。”

周常喜也在一旁附和,“是啊是啊,不怕的,沛哥儿,你放心大胆地做,糖霜管够。”

林沛瞥了李文轩一眼,李文轩环着双臂,对着他微微点头,眼眸满满的信任,林沛突然就不慌张了。

他捏着竹签,用帕子包着铁锅的耳朵,一点点把锅倾斜,让糖浆淌到锅边。把竹签搭在锅边,平行地放在泡泡表面,让每一颗山楂都亲吻着糖浆,然后捏着竹签一转,让另一面也粘上糖浆。这样,做出来的冰糖葫芦粘上的糖浆又薄又均匀。

一靠,一沾,一转,一提。林沛的动作行云流水,顷刻间就做好了一串冰糖葫芦。

“好了。”

林沛捏着那串冰糖葫芦微笑,阳光照在冰糖葫芦上,映得上面的糖浆亮晶晶的。当然,林沛的眼眸比这还亮,某个人都移不开眼了。

“哇!”

惊叹声接连不断,周常喜和江元都一脸钦佩地盯着林沛不转眼。

“一会儿就可以吃了。”

林沛把冰糖葫芦放在了盘子里,等着外面的糖浆变脆。他拿起竹签又开始继续裹糖浆,方才那一串糖浆还是微微有些厚了,他得再控制一下蘸糖的角度和旋转的速度。

林沛没裹得几串,锅里的糖浆就见了底,他又加了些糖霜,周常喜一直叫多加点,她要多吃几串糖葫芦。这次林沛胆子大了,多倒了一些,但是也没有太多,他怕做出来也吃不了那么多,糖太久了便会融化,可别糟蹋了这般好东西。

等到林沛裹完最后一根山楂,他把刚做完的那一串冰糖葫芦放好,然后把锅收拾好。还没转身,眼前就出现了一大串冰糖葫芦。

“呐,你也吃一吃。”

“好。”林沛笑眯眯地从李文轩手中接过了冰糖葫芦。

李文轩凑到他耳边,轻声说:“这是我串的,特意选的山楂,又红又大,肯定特别甜。你快尝尝。”

林沛捏着冰糖葫芦咬了一口,真的好甜,他看向眨巴着眼睛在他面前邀功的李文轩,只觉得嘴里的山楂更甜了。

[柯南]为了签到我成了传说中的神经病  仙尊道侣是反派雌虫  主角攻受又爱上了我[快穿]  龙傲天不让我走剧情  穿书后看上了主角攻  共沉沦  [秦]说实话,我是我哥最大的粉头  她,和她的她  我家孩子疯到你了吗?  万人嫌落水后  旗袍娇美人  穿成反派病美人的情敌  废土之上,不死不休  穿进废土文后我“丧偶”怀崽了  钓系前女友总撩我  攻了豪门前男友的爹  我靠收拾人渣飞升了  开局爆红的我怎么输啊!  和降谷成为搭档后  我死后他追悔莫及  

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