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猪八戒看着沙悟净不禁摇了摇头,他很为师弟的智商而着急啊!
他深吸一口气,看着沙悟净解释道:
“西湖醋鱼的味道顾名思义,就是醋+鱼+土腥味,他们之间完全没有互动,各自是各自的味道,明白了吗?”
沙悟净似懂非懂的摇了摇头,引得众妖对他又是一顿批斗。
“老沙,不懂你就给我闭嘴,我不介意制作一道新菜——流沙醋你。”
“本地人夸奖西湖醋鱼半天夸不出个好词,你没看那个采访?狗都不吃,你想想这说法,很明显他连粑粑都比不过啊!”
“对对对,那谁叫什么苏东坡的,走了一路吃了一路,唯独到了杭州,自己研发了一道菜,你想,你细想……”
老沙很明显没有理解他的意思,再次一本正经道:
“因为他突然来了灵感?想做饭了?”
沙悟净的这一番言论,引得众妖想对他一顿暴打。
他们耐住耐心,再次劝退了起来。
众人一人一句,唯独小猪妖没有反怼。
正在众妖以为是小猪看不下去,对此已经不想发表言论之际,谁知小猪淡淡开口道:
“西湖醋鱼、北京豆汁儿,折耳根乃中国三大名吃,可以考虑。”
小猪这话一出,除了老沙以外的其他众妖很是震惊。
孙悟空、猪八戒、泾河龙王闻言连忙不再谴责沙悟净,而是将目光转向了小猪开始劝戒了起来。
老沙懂不懂无所谓,但小猪可是掌厨的,掌握着他们的生死大权啊。
“小猪,你怕不是在逗我们吧?”
“小猪,醒醒,别听老沙说。”
“就是老沙说的不可当真啊,你就把他当个屁放了吧!”
沙悟净:有被内涵到。
小猪连忙开口道:
“你们觉得西湖醋鱼难吃,是因为你们吃到了正宗的西湖醋鱼,不正宗的一般都很好吃。”
众妖对于小猪的这番言语很是不信。
什么叫做正宗的,所以难吃。
不正宗的,反而好吃了?
他们不信。
眼见众人持怀疑态度,小猪便开始解释了起来。
“是真的,你无论说任何一个地方的特色菜难吃,本地人都会反驳你,但西湖醋鱼就不一样了,本地人只会告诉你西湖醋鱼难吃那一定是不正宗,因为正宗的更难吃。”
“这正宗的西湖醋鱼很是很有讲究的,必须采用一斤以上的新鲜的,活的,西湖淡水鲈鱼。”
“上锅大火蒸熟,然后放入鱼型大盘,最重要的环节就是熬汁,这熬汁还必须是镇江香醋,白糖等史记为调料精心熬制,浇到醋鱼上。”
“这吃醋鱼更是有所讲究,必须靠在西湖湖面的位置,等西湖醋鱼上桌之后全桌起立,轻轻的接过鱼盘,看着香气喷喷的醋鱼用盘子最快的速度扔进西湖里,料汁不能沾到衣服或者是手上。”
小猪在自己的行业很是炉火纯青,侃侃而谈。
众妖一开始很崇拜的看着小猪,直到小猪说西湖醋鱼的讲究之后他们顿时笑了。
“小猪,要不是我好好听,我真被你忽悠了。”
“我听到了重点,西湖醋鱼得用鲈鱼,咱们这是金鱼,不合适,PASS。”
“这西湖醋鱼,好一个色香味弃权啊!”
“!”
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