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“什么?”
“几个小时?”
“八个小时?”
“这么长时间!”
苏长青的话音落下,众人情不自禁地纷纷发出惊呼声。
“即便是做卤肉,那么厚实的猪头肉,也只需要卤煮两三个小时就可以了。这鲫鱼已经炸熟炸透了,现在就可以吃,还需要炖煮那么长时间?”高秀芝惊讶地问道。
在她看来,只需要煮二三十分钟,这鱼肉肯定就入味了。
“没错,就是这么长时间。”
苏长青笑道:“做糟鱼就是这样,至少要炖煮八个小时……所以我之前才说,这是一种需要头一天制作,第二天才能食用的美食。至于为什么要炖煮这么长时间,到时候你们就知道了。”
“好吧……”
高秀芝笑道:“不过倒也不是非得明天才能吃,现在一点半,再过八个小时就是九点半,今天晚点睡,先尝尝这糟鱼。”
“我今天晚上也在这里等着。”
苏春娟笑道:“那么多料,炖煮那么长时间,想想就觉得好吃,我得吃条鱼再回去休息,要不然心里想着这事,睡也睡不着。”
“那大家今天晚上吃完饭,都留下来,等着糟鱼出锅吧。”
苏长青笑道,又转念一想,道:“说起来,从十月份店铺开业开始,大家每天都在不停地忙碌,吃饭基本上都是匆匆吃完,就去上班或者回去休息了,已经很长时间没有坐下来慢腾腾地吃顿饭、喝点酒、聊聊天了……既然如此,择日不如撞日,就今天晚上,借着做糟鱼的契机,咱们组织一次集体聚餐!
一来,是犒劳一下大家,让大家好好吃顿饭、聊聊天,放松放松。
二来,再过些天,姑姑姑父就要带着一批员工去市里了,今天这顿聚餐,也就当是提前为他们践行了……”
此言一出,众人纷纷面露喜色。
“集体聚餐,好啊!”
“哈哈,今天晚上可以好好吃一顿了!”
“这事我看行!”
苏守成笑道:“待会儿我去买两箱酒,晚上喝点!”
“白的啤的都买点,再买点饮料。”
苏长青笑道:“到时候谁想喝什么就喝什么,不强求,咱们今天的聚餐只为大家能开开心心地吃顿饭,放松一下,不要什么规矩和讲究。”
说着,他又看向苏安顺,道:“顺子,待会儿你去店里,把这事告诉大家,同时写个通知贴在门上,就说明天的营业时间推迟到上午九点。”
一直以来,店里都是六点半左右开门。
但今天聚餐,时间起码也得到十点左右,又要喝酒,员工们难免要多多睡觉休息,所以他特意安排将营业时间推迟到上午九点。
这样,员工就可以睡到八点左右,能够保证充足的休息,以保证有更好的精神状态面对工作,总比哈欠连天、精神萎靡不振重生:风起1994(剑照寒霜)快书库
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