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年前的最后一个大集是最热闹的,买年货的,卖年货的,人多得能从街头挤到街尾,一眼望去全是密密麻麻的人头。
夏烈今天也去赶集了,不过她不是去买年货的,而是去卖东西的,卖她家的菜。
她家地里种了不少的菜,大棚里种的番茄、黄瓜、茄子,大棚外的白菜、紫菜薹、萝卜等,如今这些蔬菜都已经成熟,可以采摘吃了。
这些菜除了供应给何俊和王迁两个,还要供应给县医院,以及云姝他们联合超市,每天的供应量都是上千斤左右。
还好她种的多,百亩多的地,除了拿了十几亩用来种小麦,其他的都用来种蔬菜了,这些蔬菜每天都能给她进账上万的收入,让她的钱包又变得鼓囊囊的。
年后夏烈打算将大棚腾出来用来种草莓,现在就要将里边的蔬菜给采摘了,拿去卖了。
番茄、黄瓜,青椒,以及茄子是大棚里主要种植的蔬菜,她昨天请人帮忙摘了一批,除此之外,还拔了上千斤的萝卜和大白菜等等,种种蔬菜加起来大概有三万多斤了。
这些蔬菜昨天就已经装好车了,用的是那种大卡车,她是打算拉去县里卖,就当是凑个热闹,给县里的大家添份喜气。
所以一大早的,夏烈就起来了。
卡车司机是她之前约过几次的,也是熟人了,天还没亮就过来了,过来的身上带着一身的冷气,站在夏烈家院子里,颇有些局促的样子。
小黑和小黄在狂吠之后被夏烈叫住,便蹲坐在地上,眼睛一眨不眨的盯着司机看,盯得人心里发慌,害怕它们会突然冲上来咬一口。
夏烈将昨天请周婶包好的包子上锅蒸了一锅,现在已经热好之后,用盘子装了五个出来,给了司机,顺便说道:放心吧,我家狗不咬人的!
不说小黑了,她家小黄都很聪明,两只狗都极为的通人性,除了看到生人上门来回叫,轻易都不会扑上去咬人的。
听她这么说,司机心里放了点心,而后看了一眼小黑和小黄,就忍不住夸了:“你家这两只狗,长得可真俊啊!
尤其是小黑,黑色的皮毛被养得皮光水滑的,透着健康的光泽的,尖尖的耳朵竖起来,瞧着有几分狼的凶悍和神俊,十分的神气。
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呃,吃得多,却不爱动,如今上手一模全是软软的肥肉,不过这家伙生得可爱,天生长着一张笑脸,看起来就招人喜欢得很。
这家伙还十分擅长撒娇,罗娇二奶她们过来,最喜欢的就是rua它了。按照罗娇的说法,这家伙的眼神中,透着清澈的愚蠢。
不过两只狗吃得好,都长得很壮,已经到了大腿那么高了,站在那里就很有威慑,也难怪司机被吓了一跳,拖着小板凳躲得远远的,这才开始吃包子。
司机是知道夏烈家的东西好吃的,可是等一口咬下去,还是被这包子的口感给惊艳到了。
因为是自家吃的,包子做得并不精细,卖相绝对称不上漂亮,里边的馅料是猪油渣混小白菜馅料,以及黑芝麻糖馅的。
混着盐粒子的猪油渣包在雪白的包子皮里,加热的时候,油渣里的热油被融化,盐粒子也一同被融化,浸透了剁碎的小白菜。
经了霜的白菜清嫩,泛着清爽的甜意,如今被热油一烫,一口咬下去,包子皮松软喷香,里边的馅料油汪汪的,有种汁水充沛的感觉,但是却不腻味,泛着白菜的甜,油渣的香。
至于黑芝麻馅的,用的是夏烈自己种的黑芝麻,用小石磨磨得细细的,混着白糖一起上锅蒸的。蒸好的包子一掰开,热气腾腾的,黑色的芝麻混着粘稠透亮的糖汁流淌出来,泛着香甜,一口咬下去,又软又香又甜的,透着浓浓的芝麻香气。
五个包子下肚,司机就觉得自己饱了——自家包的包子,各个分量都是足足的。
他吃完之后,夏烈又给他舀了一碗汤,米酒做的汤。
米酒是夏烈一周前自己发酵的,她家里有暖气,温度一天二十四小时都是恒温的,最适合酿米酒了,发酵了一个星期,米酒就已经发得差不多了。
大冬天的早上,一碗又甜又香的米酒汤喝下肚,整个人从手到脚都暖和了,那叫一个舒坦,这一点从司机舒服得眯起的双眼就可以看出来了。
夏烈自己也喝了一碗,只觉得满口的米酒香气,滋味那叫一个好。
没一会儿,罗娇和虎头就过来了,他们是来帮夏烈忙的,夏烈问他们吃过早餐了吗,知道他们吃过了,就没拿包子给他们,而是一人给他们倒了一碗米酒汤。
……吃早饭了,那就喝碗米酒吧。她说。
br≈gt;罗娇和虎头没拒绝,两人捧着碗,因为在外走了一圈而有些冰凉的手指,被有些发烫的碗璧烫得发暖,再喝下一口热腾腾的米酒汤,更是浑身都暖和了。
等他们喝完米酒汤,夏烈这边也已经准备好了。
装菜的塑料袋,还有称斤两的称,塑料袋有些少,不过到街上了,这些东西都可以买的。一切准备周全,夏烈他们就直奔县里了。
他们出发得早,出门的时候天还没大亮了,等到了菜市场,天色都还是麻麻亮的,这时候菜市场已经有人来买菜了,等天彻底亮了,那会儿人就更多了。
今天年前最后一个大集,菜市场里边、外边都被摆满了,等到天亮了,怕是一眼看过去全是人。
夏烈他们菜多,倒是不好挪到菜市场里边卖,便就在外边卖了,靠近菜市场的位置都被占满了,他们便将车停在了离菜市场比较远的地方,将后边的车厢打开,露出了里边满当当的蔬菜。
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