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第一卷 第3章 老鸨子开瓢（第3页）

“咋的哥？”

“哈哈哈！走跟我出去一趟。”

“作甚！”

“做酒！”

这个时代的酒只是经过发酵，根本还没有掌握蒸馏的办法，而且酒曲制作也不是特别规范，以至于酒水寡淡，甚至还发苦发涩，辛辣刺鼻。

想要酿出好酒，不难，自己读书时，就跟着酒鬼老师在他家里，配置过各种高度白酒。

要采用蒸馏的方法酿酒，材料并不难找，玉米、小麦都行，蒸馏锅的替代品，用陶罐也完全没问题。

两人兴冲冲走到集市，花了八九钱银子买了三十斤老苞谷，又去陶瓷街，买了五个大陶罐，又配了一些小器具。

雇了一辆板车，拉货回宅院后，便开始酿酒大业。

“大哥，你确定咱兄弟能捣鼓出美酒？”

“能比富贵酒楼里的‘流霞醉’还好喝吗？”

李永安清理着大院、房间：“流霞醉算个什么好酒，过几天，我让你们尝尝天底下一等一的好酒。”

说完拉着他，把东西都搬进杂物房，又招呼童渊帮忙掰洗苞米。

小婢妻躲在房间里，半晌没有缓过劲，着实被今天的事吓到了。不过知道了陆野不会卖她，心里还是莫名的一喜。

见童渊在掰苞米，便也跑出来帮忙洗。

陆野见了笑着摇头，也没说什么。自己守在灶前，开始控制井水比例和火温进行蒸煮。

忙活一下午，最终将玉米放进几个桶里，参上酒曲搅拌。

而后找来一件棉袄盖在上面。

童渊、温芊也忙了一下午，此时跟着陆野蹲在三个木桶前盯着：

“哥，咱花的钱都够买好几瓶流霞醉了。”

“童渊，急什么，你哥我什么时候骗过你，说了是好酒，必然要美过流霞醉。”

陆野转头说道：“到时候这新酒，童渊你喝第一口。

保管你以后再也不会喝别的酒了。”

“好嘞！”

当然，酿酒这种事急不得，等发酵，也需要个五六天时间，当然时间越长，酿出的酒越香。

之后再经过蒸馏处理，才是最让人毛孔喷张的。

世间疾苦，想要活下去，没钱可不行，谁人不是被钱驱使。

若是自己手上有钱，一样可以招来护院、打手、青皮，到时候青楼、帮派又算得了什么？

卖酒可是个正经营生！唯有卖酒可以迅速起家......

五天之后是富贵酒楼选酒的日子，正好赶得上。

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