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第693章（第1页）
第693章
都能香倒一大片。
“阿川，要是明天炖豆腐的话，一会儿就得把豆子泡上，还要准备架子和撒网，会不会太折腾了？”
徐秀云心疼自家男人刚从山里回来。
觉得过两天再弄也行。
撑船打铁磨豆腐，世上最苦的三种活。
“秀云，你就别为我操心了，睡几个小时，精神头全都能恢复过来。”
王川不以为意，留几人继续处理林蛙。
收拾干净身上的尘土，王川撂下扫帚。
回屋里换了一身干净的衣服。
出门找来一口大木盆和秤，迈步走进堆放粮食的仓房，取出一定数量的黄豆放了进来。
王川之前去粮站大量购买黄豆和黑豆，目的之一就是磨豆腐。
北方的冬季不但时间长。
而且可吃的素菜种类也会比任何时候都要少。
翻来覆去也就四五样。
白菜，土豆，萝卜，老三样换着吃。
家里条件勉强凑合的人家，还会在秋天的时候早早腌上酸菜。
除此之外。
条件再好点，还会购买一定数量的豆腐。
将豆腐切成块冻上变成冻豆腐。
逐渐地。
冻豆腐也成了不容或缺的过冬食材之一。
到时候家里人想吃豆腐。
王川随时随地都能去仓房用黄豆点豆腐。
别管是冻豆腐，还是新鲜豆腐。
即便是豆腐脑。
只要仓房里有足够的黄豆，王川都能现吃现弄。
大酱炖一切，冻豆腐同样也能。
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