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第四十七章 炒饭(第1页)

迎面过来一位骑着高头大马的男子,身着冷峻官装,威风赫赫,气势十足。

九叔他一声叱喝,制止了绍安接下来的动作。

“大家让开,李提督驾临了。”马旁边两个看上去像是侍从的人喊道。

瞬间,周围人议论纷纷。

“那个人就是李提督啊。”

“没想到今天终于见到了真人了,先前不过只是听说他的名字。”

扶着小当家站了起来,吴宪看着走过来的李提督啧啧称奇:“这就是小当家的人生导师,他转折的开始之人,果然是不一般。”

“谢谢你”小当家握拳行礼,以感谢刚才吴宪的帮助。

摆了摆手,示意没事之后。

却见绍安快步跑了过去,单膝下跪抱拳。

“参见李提督,感谢您这次任命我为菊下楼的新的负责人。”

从怀里掏出来任命书让李提督看,绍安一副春风得意的样子。

完全没有看任命书,李提督说道:“看来你是误会我的意思了,在没有确定厨师的手艺之前,怎么能够任命你当国营餐馆掌厨人这么重要的职务呢。”

什么!绍安脸色大变。

小当家听到后,顿时感觉又有了希望,擦干了眼泪。

“提督,你的意思是?”

“是否任命你为新的掌厨人,还必须要我亲自品尝之后,才能正式做出决定,在这上面盖章承认你是掌厨人。”

原来是这样,绍安轻呼一口气:“那么提督,请问你想品尝哪种料理。”

“这个嘛,那就指定是炒饭就好了。”

听到是炒饭,绍安歪了歪眉头,中华料理之中,炒饭是基本菜色的基础,凭借这个也能轻易看出厨师的手艺,看来李提督果然是名不虚传,不过这可难不倒我。

放佛有着决胜的信念,绍安邀请李提督进到菊下楼。

厨房中,三个炉灶正在激情的燃烧,绍安在一旁大展身手。

吴宪和小当家还有菊下楼的师傅们,在一边围看,看到这如此怪异的一幕,有些不解。

“做一份炒饭为什么要用三个铁锅,其他两个是干什么的呢。”

“并且他那一锅里还熬着汤,就算是想要调味炒饭的味道,也会破坏炒饭中最干爽可口的香味啊。”

“他到底想怎么做。”

好快的刀法,只是将材料在桌子上一摆,几个功夫间,竟然就被处理好了,要知道这里面还有着大量的海鲜,想要处理干净可并没有那么容易。

可是看那表面和里层,却被弄的干干净净,没有浪费一点,这还只是上等大厨师,真的难以想象特级厨师到底是怎么样的刀工。

先前只是在电视中看到过他们如何做菜,没想到真正的到了这里才知道,一个好的厨师,果然刀工也是必不可少的。

突然,绍安将三个铁锅一个接一个扔到空中,就像是表演杂耍一般,连续转动。

热气沸腾,香味四溢,接着,他将烹饪好的海鲜摆到炒饭上,用熬好的汤汁一浇,顿时一股透着海鲜气息,香味扑鼻的炒饭出锅。

李提督正在桌前等待,突然一阵香气传来,睁开眼睛,绍安所做的炒饭正放在他的面前。

打开上面盖着的东西,更为浓郁的味道扑进他的鼻子。

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