手机浏览器扫描二维码访问
“那要是要你帮我选一个呢。”
“我偏向于卤味吧,因为我给你的秘方不仅仅局限猪肉牛肉之类的,其实类似于猪下水或者鸡和鸭都可以,但是我不太建议大批量弄,主要弄牛肉和猪肉就好了,下水如果要卤的话,首先得洗而且洗完之后异味还是比较大的,大部分人是没法接受的,鸡和鸭的话就更不用说了,我自己也没试过,我更偏向于烤鸡和烤鸭。”李安笑着说道。
“那这么说,这卤味可扩展的品种特别多咯。”
“确实是的,不过你暂时只要弄牛肉和猪肉就好了,后期的话可以适当的加一些猪脚、猪尾、牛舌等等,就看你自己了。”
“那这个配方你还记得吗。”
“当然记得,你拿纸笔来,我给你写下来,包括卤料和其他材料的比例。”
不多时,肖恬将纸笔拿来了,李安写了起来,一段时间后,肖恬看着李安写完疑问道:“李郎,为何有两张配方呢?”
“恬儿,是这样的,这一张配方是正确的配方,上面的各种比例都写好了,一份能卤多少卤味,另外一份呢,是加了点料的。”
“这有什么区别呢?”肖恬好奇的问道。
李安坏笑道:“第一份正确的配方是给做卤味的时候用的,第二份加料的配方是让你进货用的,多的材料一是迷惑别人,二是让你丢弃卤药渣的时候混入进去的材料。”
肖恬想了一下说道:“就算是这样,我感觉时间久了,别人也会将配方弄清楚吧。”
李安笑道:“恬儿啊,你这就不懂了,首先就算给他们完整的配方,但是他们不知道各材料之间的比例,卤出来味道就会差很多。
其次,我给你的配方里面药材要用干净的纱布包起来,一个卤包大概可以熬两次的样子,不过第二次味道就差些,所以呢,为了保证口感,一个卤药包只用一次。
然后就是你的卤药包要丢之前挑一些买来迷惑别人的药材混着一起煮一下,然后累积到一定量的时候再统一处理掉,建议的话是药渣和纱布分开处理。
最后他们要是想要试验出正确的配方的话,要付出代价的,我给你加的那些料,会和正确配方中的一些药材起一些反应,我没下狠手,最多也就让他们拉会肚子或者腹痛难忍,倒也不至于死人。”
肖恬偷笑道:“李郎,你好坏啊。”
李安说道:“别想多了,只是未雨绸缪罢了,害人之心不可有,防人之心不可无啊,你要做生意,做起来了,就必定有人眼红,而且你这东西操作起来简单的很,不需要太多技巧性的难度。”
肖恬问道:“李郎,那我应该怎么经营呢,是租个店铺还是开个酒楼啊。”
李安说道:“看你自己的想法吧,不管什么想法,我个人建议你先摆摊,先开始的时候少做一些,自己尝试下味道,觉得还不错的话就可以开始卖了,等到生意做起来之后店铺有店铺的做法,酒楼有酒楼的做法。”
肖恬继续问道:“那店铺和酒楼的做法有什么具体的区别吗?”
李安苦笑道:“你啊,我是真不想你做什么生意,我家又不缺钱,既然你想自己做生意,就当玩玩吧。我简单和你说一下,店铺的话,就是专门只卖卤味,只支持带回家吃,不支持堂食,因为这样可以节省店铺开支,另外就是可以和其他酒楼联系一下,看能不能做长期生意,每天送些卤味过去,价格可以便宜些,还有就是可以避免你和过多的人接触,当然我更愿意的是你找人来帮你卖,而不是你自己抛头露面。
深夜系列调教2 开蚌 骚熟女的受虐日常 凶猛鬼王求放过 进击的双性壮受们 (gb/r18) 纯打炮 假勾勾 西幻大陆的淫乱日常 在修仙界养怪兽的我无敌了 有情牵 装1翻车之后(受受/互受/美攻x俊帅受) 勾引变态是为了搞黄色 漫开之花 一起睡遍剑宗师尊高岭之花 深空之关于Reca的理由 穿成人人喊打的魔法师怎么破 玄月苍澜 公主x侍卫GB 我能舔还不要脸 大明小北 人·妻·俱·乐·部【人··妻·合·集】
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
为了救一个小女孩,刚刚毕业的萧奇博士,从美国穿越回了八年前的中国,回到了自己的高中时代。重生之后,萧奇紧接着要做的,就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲,至少从副科级小官连升七级,青云直上,坐到副省级高官的位置,才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子,萧奇也下了决心,一定要努力给予她们幸福,不要...
军少娇宠未来大小姐由作者绵绵妙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军少娇宠未来大小姐全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...
现代第一特工穿越倚天神雕天龙,坐拥花丛的传奇故事!宁可错杀三千也不放过一个!‘穿越’,你绝对没听错。倚天神雕,美女无数,一个个冰清玉洁的清纯玉女,如何‘穿越’,还等什么?赶快点击吧!...
被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...