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第五百八十九章爱情买卖（第1页）

“荣耀，给你爷爷奶奶，你爸妈，都上坟了？”在回去的路上，叶荣耀遇上正在山上摘野菜的吴贵花。

“是啊，吴婶你在摘什么啊？”叶荣耀好奇地问道。

“摘清明草，这不是清明节了吗？做点清明饼给大家吃吃。”吴婶拿起手上的清明草对叶荣耀说道。

清明饼是玟州特色，在清明节前后，玟州农村里家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。

清明饼也被称作清明团子、绵菜饼、清明饼等，是用一种叫绵菜或清明草的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。

清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，以前在玟州这一带是用来祭祀祖先的。

不过随着人们的生活条件的不断提升，这清明饼已经很少有人做了，一般也就玟州落后贫穷的山村，才会做这清明饼。

而且做清明饼，也不在用来祭祀祖先了，而是作为农村人节日里的零食。

叶荣耀小时候，每到清明节时分，家里都会做很多清明饼，除了自己家吃外，还会分给村里关系近的人。

小时候，叶荣耀特别喜欢吃这种清明饼，尤其是镶白糖或红糖的清明饼是叶荣耀的最爱，甜甜的，又不油腻，特别地好吃。

不过自从叶荣耀长大后，家里就没有再做过清明饼了，叶荣耀也有很多年没有吹过这清明饼了。

这清明饼的由来，据说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。

没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗。每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。

回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛清明草上。滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。

他顿时计上心头，连忙采了些清明草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。

陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

……

“那我也摘些清明草，回家做清明饼吃。”

叶荣耀想了想说道。已经有很多年没有吃过清明饼了，叶荣耀心里不由地有些想念。

当然叶荣耀也想做些清明饼给自己的老婆吃，叶荣耀相信她肯定没有吃过玟州特产的清明饼。

“你不用摘了，我这里很多，分点给你就好了。”吴桂花说道。

“吴婶。不用了，我也很多年没有摘这个清明草了，我自己摘吧，不然我都快忘了清明草长啥样。”叶荣耀摇摇头说道。

“也可以，现在不像以前，采摘清明草的人很多，现在山上的荒地里到处都是清明草，都没有人摘。”吴桂花说道。

“是啊，现在做清明饼的人也少很多了。”叶荣耀边说，边蹲下身子采摘清明草放进篮子里。

清明草。俗称绵菜，也叫“米菜”，全身毛茸茸。就是很矮小。开着黄色的小花朵，属于一种可以吃的野草。

采摘的部位基本上都是叶顶和花。其它位置是不要的。

因为没有什么人采摘，现在山上的清明草多的很，叶荣耀也没有花多少时间，就摘了半篮子的清明草了。

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