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裴四与吴思（第2页）

裴四将手上的黑色手袋递给了我。

“人呢？”裴四直接打开了冰箱拿出了水，给了旁边的吴思一瓶，就坐在沙发上喝了起来。

“在厨房呢。”

“游戏都给你下好了，你们玩”

“恩”

回到了厨房，小乖现在不知道为什么有点心不在焉。

“怎么了？”

“没有。”

“那你能帮我洗点水果给裴四吗？”

小乖直接拿出了早晨买的太空草莓。

“你怎么知道裴四喜欢吃草莓。”

“恩。。”

小乖洗着草莓没有说话，难道我有一个隐藏的情敌，果然上次在酒吧，小乖就不对劲。

小乖洗的很认真，不爽。

“洗好了。”

“那你拿出去给裴四，放在桌子上就好。”

“他打游戏估计没时间理你。”

“他带了朋友来。”

“怎么这么激动？”

小乖回来的很快，一进厨房就抱着我的腰。

“他。。。”

“对啊，你不是一直喜欢听他的歌吗？”

还是第一次，见到小乖这个样子，又害羞，又激动。

终于准备好了一切，差不多可以吃饭了。

今天的菜色都是裴四喜欢吃的，其实裴四和小乖的口味还挺像的，除了裴四最讨厌吃茄子这一点以外。

头菜蒸肉饼，这是我和裴四高中毕业旅行那年偶然间发现的美食。旅行租住的民宿正好临这制作头菜的一户人家，家里就剩两个老人了。为了此我们还专门在那个小镇上停留了一个星期，陪着裴四一起帮助老人收了一周的头菜，走的时候老人家就做了一桌的头菜宴，这是里面裴四最喜欢的一道菜，我还特地请教了下老奶奶的做法。

海盐焗虾。将大虾清洗干净裹上锡纸，在再外层铺上大量的海盐，海盐的咸度较低，并不会夺去了虾原本的鲜味，洁白的海鲜更是让这道菜看上去如雪山一般，极具观赏性。

清蒸鲮鱼干，和普通腌制品不同，上好的鲮鱼从海里直接打捞起来，立即送上岸处理，在海边直接将鲮鱼去鳞片，剖腹，随用海水将其清洗干净，直接挂在海边，等待海风风干，因此鲮鱼干的味道很清淡，并不想其他的腌制品一样有大量的盐分。鲮鱼干外表微干，里面还是洁白的鱼肉，又因为风干而有一些独特的鲜味，清蒸最能体现其特色。

鳙鱼汤，鳙鱼大多生长在池塘的中层，因而身上并不会有一些泥腥味，再加上这种是用山泉水养殖，山泉水的温度低，鱼的生长周期被延长，在加上活动较少，因此鱼肉是嫩而不肥，当然价格也是水涨船高，三百元一斤的价格堪比许多海鲜。鳙鱼汤不仅要用鱼要新鲜，更是要提前将鸡肉与猪肉爆炒，与鱼同煮，汤的滋味不仅于鱼汤而已，口感更为丰富，营养价值也更高。

油炸三拼，人类天生就会被这些高热量的食物所吸引，高温油炸的香味是让人难以抵抗的。

三拼主要是薯条、醋肉与同安香鸡腿，这可能听起来有点奇怪，简单来说就是将裴四喜欢吃的都拼在了一起。炸薯条选用的是猪油，猪油最能激发植物的香味；其余两种选用的是菜籽油，这样的搭配既能保证食物的香味，又不会过分的油腻。

这些都是提前一天准备好的，放在冰箱里冷藏，既能保证其入味，也方便第二天的准备。

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