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第285章 丹砂御焖鹿腩与双王子的大神认证（第1页）
第285章丹砂御焖鹿腩与双王子的大神认证
通道的玻璃门被了推开。
梅法露穿着一身得体的旗袍。
双手推着一辆纯银打造的定制餐车，不紧不慢地走了出来。
餐车上。
摆着整整齐齐的几个紫砂锅。
虽然锅盖盖得严严实实，但那股混合着肉香与奇异香料的味道，依然顺着排气孔疯狂往外窜。
梅法露推着餐车停在评委席的正中央。
她面对着这帮高鼻深目的国际美食大拿。
脸上挂着职业而自信的微笑。
“各位评委。”
梅法露开了口。
一开口，就是流利、带着点伦敦腔的英语。
“今天的第一道主菜，来自龙国。”
“菜名，丹砂御焖鹿腩。”
这个充满东方文化底蕴的菜名，翻译成英文显得有些拗口。
这帮老外听得一头雾水。
但他们现在根本不在乎叫什么名字！
那个坐在最中间、留着大胡子的法国知名美食评论家皮埃尔。
他喉结正在疯狂地上下滚动。
按照国际厨艺比赛的规矩。
主菜上桌。
解说员必须要详细阐述这道菜的历史渊源、文化背景，以及食材背后高雅的哲学理念。
等所有故事讲完，评委们才会慢条斯理地拿起刀叉，进行优雅的品尝。
但是。
梅法露看着眼前这帮眼珠子都快掉进砂锅里的老外。
她心里跟明镜一样。
这帮人现在哪有心思听什么东方哲学。
她直接跳过了那些虚头巴脑的文化介绍，开始用最硬核、最接地气的大白话，拆解这道菜的做法。
“这道菜的食材，取自龙国吉省深处最珍贵的纯血梅花鹿。”
“取其最肥美的鹿腩，切成方块，在特制的盐水里浸泡了四个小时。”
梅法露的声音清脆响亮，传遍全场。
“然后。”
“用鹿本身熬出来的油脂，混合着龙国特有的菜籽油，下入冰糖翻炒出红亮的糖色。”
“加入八角、桂皮、草果等十二味纯天然中草药。”
“最关键的一步！”
梅法露特意加重了语气。
“用老花雕和陈年老黄酒，猛火将鹿肉的腥膻味逼出。”
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