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“呦呵,这苹果真甜啊!”
“好吃!”
顾客评价都很不错,甚至有人提出,想买两斤这种苹果回家吃。
饭店没有售卖食材的规矩,零售苹果也有点麻烦,郭凡就拒绝了这个请求。
当然,想吃苹果,来店里就行,点任意一份正餐,都能赠送一个果盘,如果还不够吃,几元钱就能再买一份。
这也是吸引顾客的一个手段。
赠送果盘本来是一个促销引流的手段,但没过一会,前厅就有了争执。
“我刚吃完,怎么就没果盘送了?”
原来一位刚用餐完毕的客人,发现别人都送了果盘,而他没有,就不高兴了,感觉自己受到了歧视。
这本是小事,郭凡都没去出去处理,他知道自己老婆会处理好的。
果然,这点小事对于柏静秋来说,分分钟就搞定。
她微笑的和客人解释:“对不起,本店服务人员不足,没有将果盘发放给您,十分抱歉,为了表示歉意,我们额外赠送您一份苹果,并且可以打包带走,你看可以吧?”
这下不仅补了一份果盘,还能额外赠送一份,外加柏静秋态度很好,他的一腔怒火就熄灭了。
“行。”
客人接受了这个补偿方案。
于是阮佳琪打包了两份果盘,给他带走。
吃个饭,还能带两个果盘,这算成市场价要好几块钱,客人就觉得很赚。
但郭凡这边是三毛五一斤进价,收获了客人的好感,所以他也不亏,这就是双赢。
这下客人们苹果宴吃到爽为止。
郭凡这边还在后厨做最后几份外卖订单,他的电话就响了。
第一个电话是张治打来的。
他告诉郭凡,本次一共称重24万多斤苹果,差几百斤就到25万斤了。
郭凡说道:“好的,你把货品清单帮我发到手机上,另外问问他们,货款直接打银行卡行不行,不行的话,我可能要明天才能把现金送过去。”
“行,我问问他们。”张治就在村里就帮忙统计账目。
等到中午忙完,正在吃午饭的时候,货运司机又打电话进来,原来他们其中两辆车已经到了酒厂,正准备装卸。
这次装卸由系统搞定人手,不用郭凡操心。
郭凡就打电话给酒厂厂长,让他们安排一下,卸完货就马上开始酿酒,不用等他去了。
“行,我在这边安排卸货呢,有问题再联系你。”厂长回复道。
然后冷库那边也送货到位,余下的四万多斤苹果,已经存入冷库,但这部分,就要靠店里来消耗了。
估计最近几个月都不用买苹果了。
算起来几乎是批发价格购入的苹果,就算有冷库费用,也比直接从果贩子那里买要便宜的多,所以郭凡的成本降了,饭店利润还会上升,这可是好事。
吃完饭,郭凡放心不下酒厂那边,就开车过去看一看。
两大车二十万斤苹果还没卸完,主要是酒厂这边也要过磅查货。
这边有地磅,直接整车称重就行,也正好可以和张治那边的重量数据印证一下。
等称重完毕,郭凡核算了一遍数据,和张治那边的数据相差无几,误差的几百斤就算是误差了,郭凡没有在意。
酒厂老厂长看到郭凡后,就说这苹果不错,能酿出好酒。
“那是,我们村种的。”郭凡颇为自豪的说。
“哦,原来是这么回事。”厂长明白了。
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