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倒是另一本《姜苑食单》明显更私人化,显然是姜相所记平生所好,食单之外还偶有提及往事。
里面明确提到过的姜相最喜欢的‘大厨’有四位:第一位是姜相师父之一,太史令李淳风。就像刚刚6l提过的,姜相的炒锅。炒锅是姜相年少时所做,起初因钢铁难得、油盐酱料价贵等缘故,在民间并未流行。
彼时对姜相来说,这应当就是师父专门开的小灶,且年少滋味难得,故而晚年依旧记忆犹新,特意记下‘山笋腊肉、醋溜菘(白菜)、清炒菠薐菜(菠菜)等小肴,无有厨艺过其师者。’
第二位,自然是姜相唯一明媒正娶(划掉),名正言顺的家人,崔朝崔子梧,姜苑食单中虽然许多饮子、点心、小菜没有标注做菜人,但想也知道出自谁手,故而姜相晚年有数道点心皆注‘味同人非,不忍入口’。
第三位,铛铛铛!让我们隆重请出最重量级没有之一的‘大厨’,武皇陛下。我不得不问一句,谁家好天后,好皇帝给臣子亲手做寿面啊?具体食谱倒是不用讨论啦,如今哪家饭店都有武皇版长寿面。
第四位,蒸汽机大佬陈稳,这位大佬的汽锅鸡,何止被姜相记录在食单中,也是钦明皇帝所好,直接列入了除夕宫宴。慕了,这世上怎么有人能做到‘机鸡双绝’的啊。
当然《姜苑食单》里还提了不少姜相的亲友,比如王公王神玉府上的桂花糕,李将军李文成府上的安西烤全羊等,但这些应当都不是主人亲自下厨,故而就不算在姜相最喜欢的‘大厨’讨论范围内啦。
所以,现在我们的四位候选人已经隆重出锅,不,出场。我抛砖引玉完毕,家人们可以开始讨论,谁是姜相最喜欢的‘大厨’了。
22l:这还用讨论吗?如果是这四位的话,我直接恭请武皇陛下登顶。
23l:投师父一票,年少的味道才是最好的!
24l
():楼上,你觉得年少时期,在掖庭的武皇没有做过寿面?那不也是年少的味道吗?()
25l:投家人的味道一票!夫妻数十年啊,姜相最熟悉最怀念的,肯定是崔郎的菜肴,他就是姜相最喜欢的大厨,不接受反驳!
?想看顾四木的《[大唐]武皇节完整章节』()
26l:楼上不接受反驳是什么精神胜利法?!难道武皇不是姜相的家人吗?要不要看看陵墓在哪里?
26l:救命!觉得这个话题开始逐渐走向危险,而且开始有火药味道了!
27l:对,打住打住,本历史论坛有单独的史同cp版块,其余版块禁止cp党扯头花。
那边常年高楼林立血雨腥风,楼上几位要是‘摩擦出了火花’,就带着这个问题去加入战场吧。
不过,提醒下你们,《姜苑食单》这本书,在那边都被掰开揉碎扒过太多遍,光加精的高楼就有数十座。各家cp党就差把每个字都拆了,看看姜相有没有在里面留下什么藏头诗和隐喻,以‘表达什么不能为人知的爱意’。
因此那边可是各种史料原文满天飞,每个人都能随口背出来与自家cp相关的具体史册原文,楼上几位要不要准备下再过去。
(日常感叹,有时候磕cp是第一背书动力)
28l:是的是的,那边史料可多啦。
不过大家也不要把cp版块想的太可怕啦。
我有个一个小小的窍门:你们不要把那边当成战场,你得选一边加入战斗,而是可以像我一样,作为一个甜甜all党,把那边当成食堂,什么窗口都去吃一碗饭。
正所谓:什么都磕不会害了我,只会让我营养均衡。
我每天都会过去转转。
然后意满离,又是吃到了百家饭,健康茁壮成长的一天!
29l:礼貌问问28l,有的cp真的很冷门,冷到南北极,你也吃得下吗?
30l(28l同马甲):可以啊,冷门就是凉菜冷盘呀,别吃太多,留着肚子吃主餐就好啦。
31l:6,但有的cp不是冷门,有的是邪门啊!属于那种看一眼,我当即虎躯一震,眼睛受到暴击,要立刻关闭帖子的程度。
然后又不禁怀疑我看错了,世间怎么会有如此邪门的cp?!忍不住用颤抖的手点进去重新确认一遍,然后再受一次暴击!
啊啊啊,我不干净了!世上怎么会有如此≈ap;ap;之事。
32l(28l同马甲):哈哈哈哈楼上说的好形象啊,但我都还好哎,世上没有什么cp能创到我。
如果用食谱来类比的话——就像酸辣土豆丝和土豆炖牛肉自然是土豆的大势cp,但如果有人端上来一盘土豆炒草莓,我也会尝试一下哒。
不过楼主方才说的邪门cp,更像是……土豆炒螺丝钉?唉,但世上总有异食癖的,我虽然不吃但也能尊重理解。
33l:佩服。
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